{"product_id":"eloquenzia-garofano-2017","title":"Eloquenzia Severino Garofano 2017","description":"\u003cp\u003eEloquenzia \u0026egrave; un omaggio che la cantina Severino Garofano vuol rivolgere al mondo del vino intero. Gi\u0026agrave;, perch\u0026eacute; da sempre questo nettare \u0026egrave; capace di esprimersi anche senza essere descritto, solo grazie alla potenza della propria eloquenza che va aldil\u0026agrave; delle parole, proprio come sosteneva il grande Luigi Veronelli. Abbandonatevi dunque ai profumi e ai sapori complessi che emergono da questo Negroamaro in purezza, cogliendone il significato soggettivo che volete, dal fruttato al balsamico, dal tannino alla freschezza. Un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eetichetta raffinata e armoniosa\u003c\/strong\u003e, in cui \u0026egrave; bello perdersi, che va stappata quando si hanno la voglia e la capacit\u0026agrave; di vivere un\u0026rsquo;esperienza libera e originale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Eloquenzia \u0026egrave; un vino che la cantina Severino Garofano realizza partendo dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza di Negroamaro, vitigno di riferimento per tutta l\u0026rsquo;enologia pugliese. Le piante crescono sia con il sistema dell\u0026rsquo;alberello che con il cordone speronato, all\u0026rsquo;interno di vigneti dal profilo pianeggiante, caratterizzati da un sottosuolo principalmente calcareo. Il mosto effettua una macerazione pre-fermentativa di 5 giorni, per poi fermentare, svolgendo anche la malolattica, in acciaio. L\u0026rsquo;affinamento ha una durata di\u003cstrong\u003e 24 mesi ed \u0026egrave; svolto in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Eloquenzia\u0026nbsp; si annuncia alla vista con un colore rosso granato, con qualche leggero riflesso tendente pi\u0026ugrave; al rubino nell\u0026rsquo;unghia. Il ventaglio di aromi che si propaga al naso racconta note ampie e complesse, dove spezie dolci, piccola frutta rossa e nuances di sottobosco si alternano a tocchi pi\u0026ugrave; balsamici. In bocca \u0026egrave; d buon corpo, con un \u003cstrong\u003etannino ben lavorato\u003c\/strong\u003e e un sorso dotato di buona freschezza. Un\u0026rsquo;etichetta che raccoglie il consenso delle principali guide di settore non solo italiane e che si propone con un prezzo davvero irresistibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Garofano Severino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665123914112,"sku":"17V92039","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38290.jpg?v=1765396755","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/eloquenzia-garofano-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}