{"product_id":"elso-ricci","title":"'Elso' Ricci","description":"\u003cp\u003eLa Croatina \u0026ldquo;Elso\u0026rdquo; di Ricci \u0026egrave; un rosso territoriale, rugoso e generoso che nasce da un \u003cstrong\u003eprogetto agricolo rispettoso e sostenibile\u003c\/strong\u003e a Costa Vescovado, un piccolo paese che sorge nei Colli Tortonesi. Qui il paesaggio \u0026egrave; variegato e multiforme, per troppo tempo considerato un terroir di serie B, fino a quando il genio di Walter Massa non lo riport\u0026ograve; in auge. Un territorio che la geografia colloca in Piemonte, ma che la morfologia del suolo affiancherebbe pi\u0026ugrave; volentieri alla Liguria e all\u0026rsquo;Emilia. Una viticoltura che senza saperlo, si trova ad abitare una terra unica, capace di parlare e raccontare, solo se accudita da un vignaiolo\u0026nbsp;in grado di lavorarla con cura materna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Elso\u0026rdquo; \u0026egrave; il soprannome con cui veniva chiamato Ulisse, il nonno materno di Daniele Ricci. Questa etichetta \u0026egrave; un omaggio a lui che sapeva dar vita a\u0026nbsp;rossi spettacolari ed energiche, da cui oggi Daniele prende ispirazione, al fine di mantenere in vita quei sapori antichi e autentici, che rischiamo di perdere ogni giorno che passa. Questo vitigno, che produce per natura molta vegetazione, \u0026egrave; necessario saperlo attendere, sia in vigna, dal momento che viene raccolta un mese dopo l\u0026rsquo;inizio normale della vendemmia, che in cantina, dove va aspettato per anni in bottiglia. \u0026ldquo;Elso\u0026rdquo; ad esempio, dopo una fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce a cappello sommerso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Elso\u0026rdquo; \u0026egrave; la sorella maggiore de \u0026ldquo;El Matt\u0026rdquo; della cantina Ricci, decisamente pi\u0026ugrave; evoluta, corposa e vellutata di quest\u0026rsquo;ultima, mira ad offrire una versione pi\u0026ugrave; articolata e meno ovvia (anche se le etichette di Daniele Ricci banali non lo sono mai!). Un liquido che infiamma il calice con un rubino denso e impenetrabile, per poi solleticare il naso, gi\u0026agrave; dalla prima olfazione, con profumi fragranti e freschi di ciliegia e amarena uniti ad aromi di pepe e terra bagnata. Un \u003cstrong\u003esorso vibrante, sorprendente, caleidoscopico\u003c\/strong\u003e, da bere e ri-bere.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665708003712,"sku":"SAV92035","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/12954.jpg?v=1765387959","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/elso-ricci","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}