{"product_id":"esegesi-eugenio-rosi-2019","title":"'Esegesi' Eugenio Rosi 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Esegesi\u0026rdquo; di Eugenio Rosi \u0026egrave; la prima creatura imbottigliata da Eugenio Rosi ed \u0026egrave; il frutto di un delizioso uvaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, che congiunge \u003cstrong\u003ericchezza di frutto ad una beva sontuosa\u003c\/strong\u003e. Quando si parla di uvaggio internazionale, tanti appassionati storcono il naso, pensando ad interpretazioni omologate, in cui il varietale ha la meglio sul territorio. Non \u0026egrave; certo il caso di questo splendido rosso imbottigliato da Eugenio Rosi, uno dei veri artigiani del Trentino, che ha ereditato dal padre una smisurata passione per la terra e ha deciso di bandire l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi nelle sue vigne site in Vallagarina, poco a sud di Trento. Perfetta maturazione delle uve e seriet\u0026agrave; in cantina hanno permesso ad Eugenio di diventare un vero e proprio punto di riferimento per chi sia alla ricerca di vini di territorio, non rinunciando ad eleganza e centratezza stilistica. Esattamente ci\u0026ograve; di cui il mondo del vino artigianale ha bisogno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosi \u0026ldquo;Esegesi\u0026rdquo; \u0026egrave; ottenuto da un uvaggio costituito da un uvaggio bordolese a base di Merlot e Cabernet Sauvignon, provenienti da vigne site a Rovereto poste a 350 metri di altitudine su terreni di base limosa, argillosa e calcarea. In vigna come gi\u0026agrave; accennato, non si fa ricorso ad alcuna sostanza chimica o di sintesi, mentre in cantina si prosegue con fermentazioni alcoliche spontanee e lunga macerazione sulle bucce, ed affinamento del liquido \u003cstrong\u003ein botti di legno per 24 mesi \u003c\/strong\u003ee vasche di cemento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Esegesi\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste rubina cupa, orlata da riflessi purpurei. Naso intenso e variegato, dove si sprecano i richiami alla mora di rovo, al cacao, alla prugna matura, alla terra e alla grafite. La complessit\u0026agrave; olfattiva coincide con un assaggio polposo e definito, \u003cstrong\u003ebilanciato magistralmente tra estratti e freschezza\u003c\/strong\u003e, e ravvivato da un tannino affusolato ma presente. Lungo il finale, che sfuma su ritorni balsamici ed erbacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosi Eugenio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47281430626583,"sku":"19V95890","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/esegesi-eugenio-rosi-2019_57186_b7e509f1-9a29-45df-92fb-f85b67a51ae5.jpg?v=1774545396","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/esegesi-eugenio-rosi-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}