{"product_id":"etna-bianco-anthemis-monteleone-2023","title":"Etna Bianco 'Anthemis' Monteleone 2023","description":"\u003cp\u003eLa realt\u0026agrave; siciliana Monteleone introduce l\u0026rsquo;Etna Bianco \u0026lsquo;Anthemis\u0026rsquo;, un Carricante in purezza che colpisce per il suo \u003cstrong\u003evibrante animo minerale\u003c\/strong\u003e, figlio della terra vulcanica su cui crescono le viti e delle brezze salmastre provenienti dal Mar Ionio. Questa etichetta, prodotta per la prima volta in assoluto con l\u0026rsquo;annata 2018, deriva da uve coltivate all\u0026rsquo;interno del comune di Sant\u0026rsquo;Alfio, nel versante orientale dell\u0026rsquo;Etna. Rispetto ad altre aree del vulcano, i vini del versante est si caratterizzano per il loro carattere marino e l\u0026rsquo;eccezionale raffinatezza, nonch\u0026eacute; per la loro grande longevit\u0026agrave;. Si tratta di un versante a decisa vocazione bianchista, dove il Carricante trova un ambiente ideale grazie al clima pi\u0026ugrave; fresco, piovoso e ventilato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Anthemis\u0026rsquo; Monteleone Etna Bianco ha origine da sole uve Carricante coltivate su suoli formati da sabbie vulcaniche, particolarmente ricchi in elementi minerali, ubicati a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono sottoposti a una pigiatura soffice, con il mosto cos\u0026igrave; ottenuto che \u0026egrave; lasciato decantare per 48 ore. Trascorso questo breve periodo si procede con la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un invecchiamento di 12 mesi in \u003cstrong\u003etonneau di rovere francese sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, l\u0026rsquo;Etna Bianco \u0026lsquo;Anthemis\u0026rsquo; della cantina Monteleone sfoggia una veste giallo paglierino dai brillanti riflessi dorati. Il complesso e seducente panorama olfattivo \u0026egrave; descritto da profumi di agrumi e fiori bianchi che abbracciano \u003cstrong\u003ecenni tostati e sfumature di spezie\u003c\/strong\u003e, il tutto completato da caratteristici sbuffi minerali marini. La progressione al palato \u0026egrave; vibrante grazie alla spiccata freschezza e all\u0026rsquo;incisivo timbro sapido-minerale, con un finale slanciato e molto persistente che non lascia indifferenti\u003c\/p\u003e","brand":"Monteleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56320322273664,"sku":"23V102809","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-anthemis-monteleone-202320251021180009_a5ca1f43-ee40-41d1-b75d-8d23d578a6b4.png?v=1780587028","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-bianco-anthemis-monteleone-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}