{"product_id":"etna-bianco-le-sabbie-delletna-firriato-2024","title":"Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2024","description":"\u003cp\u003eEtna Bianco \u0026ldquo;Le Sabbie dell'Etna\u0026rdquo; di Firriato \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, che nasce sui suoli vulcanici del versante settentrionale dell\u0026rsquo;Etna. Prodotto nella Tenuta di Cavanera Etnea di Firriato, una delle pi\u0026ugrave; importanti e conosciute cantine siciliane, \u0026egrave; un assemblaggio dei due vitigni principe dell\u0026rsquo;isola: il Carricante, variet\u0026agrave; a bacca bianca simbolo della viticultura del vulcano, e il Catarratto, iconico vitigno diffuso in tutto il territorio siciliano, noto per la sua grande struttura e potenza olfattiva. Un connubio vincente da cui nasce una bottiglia che contiene in s\u0026eacute; la bellezza e la ricchezza varietale dell\u0026rsquo;Isola del Sole.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Bianco di Firriato \u0026egrave; ottenuto da vigneti situati sul versante nord-orientale del vulcano, su terreni composti prevalentemente da \u003cstrong\u003esabbie nere miste ad argille a circa 720 metri\u003c\/strong\u003e sul livello del mare. Un terroir di montagna, con inverni rigidi ed estati miti, permette una maturazione lenta e lineare. La vendemmia \u0026egrave; manuale e avviene intorno alla seconda decade di ottobre. Dopo una pressatura soffice delle uve, i due vitigni che compongono il blend, Carricante e Catarratto, vengono vinificati separatemene in vasche di acciaio inox, dove rimangono per circa tre mesi a contatto con le fecce nobili. Dopo l\u0026rsquo;assemblaggio, il vino riposa in bottiglia per ulteriori due mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Sabbie dell\u0026rsquo;Etna di Firriato \u0026egrave; una \u003cstrong\u003ebottiglia molto versatile. \u003c\/strong\u003eLa sua duplice composizione varietale si riflette anche a livello olfattivo e gustativo. Al naso emergono i profumi tipici del Carricante: fiori bianchi e gialli, erbe aromatiche e delicate note sapide. In bocca domina la grande struttura del Catarratto, aromi di pesca gialla e pera matura, con leggeri sentori di frutta tropicale. Una buona persistenza e un finale fresco e minerale invitano all\u0026rsquo;accompagnamento con piatti di mare, pesci e crostacei alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072108278144,"sku":"24V92524","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-le-sabbie-delletna-firriato-202420251021181013_6d9b3bec-12fb-4aae-b3fc-777c65beb491.png?v=1765413825","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-bianco-le-sabbie-delletna-firriato-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}