{"product_id":"etna-bianco-muganazzi-graci-2023","title":"Etna Bianco 'Muganazzi' Graci 2023","description":"\u003cp\u003eL'Etna Bianco \"Muganazzi\" di Graci \u0026egrave; una delle etichette realizzate da questo celebre viticoltore siciliano per esaltare e far conoscere le caratteristiche particolari del terroir dell\u0026rsquo;omonima contrada. \u0026Egrave; un Carricante in purezza di notevole fattura, che grazie a un uso molto misurato e calibrato del legno, ammorbidisce il suo profilo tagliente senza snaturare il carattere del vitigno e senza appesantirlo con sovrastrutture bois\u0026eacute;.\u0026nbsp; \u0026Egrave; un \u003cstrong\u003ebianco di straordinaria finezza\u003c\/strong\u003e, intenso e slanciato, ottimo da degustare giovane, ma che possiede anche un buon potenziale d\u0026rsquo;invecchiamento, con evoluzioni aromatiche che virano verso i sentori minerali di grafite e pietra focaia. A tavola si abbina molto bene con men\u0026ugrave; di mare, in particolare con pesce al forno.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Muganazzi\" \u0026egrave; una delle versioni di Etna Bianco proposte da uno dei nomi di riferimento del territorio. \u0026nbsp;Graci gestisce una tenuta di una ventina di ettari sul versante nord del vulcano, con vigneti situati tra i 600 e i 1.100 metri, nelle contrade Arcur\u0026igrave;a, Feudo di Mezzo, Muganazzi, Santo Spirito e Barbabecchi. Le uve di Carricante provengono da vigne di circa 3 ettari coltivate nella zona di Passopisciaro, a \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;altitudine di 700 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. I terreni sono di natura vulcanica, ricchi di sostanze minerali e il clima \u0026egrave; caratterizzato da forti escursioni termiche, che favoriscono una lenta maturazione delle uve e lo sviluppo di corredi aromatici particolarmente ricchi ed eleganti. Al termine della vendemmia, i grappoli pi\u0026ugrave; sani e maturi sono pressati in modo soffice. Le fermentazioni si svolgono in parte in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox e in parte in botti di rovere. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere e si affina per un anno in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Bianco \"Muganazzi\" di Graci rappresenta la sintesi perfetta di uno straordinario terroir. \u0026Egrave; il frutto di un connubio secolare tra una straordinaria uva autoctona, i suoli vulcanici e l\u0026rsquo;antico savoir-faire tramandato da generazioni di viticoltori. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati. Elegante e raffinato, regala profumi di zagara, di scorza di lime, di erbe aromatiche, aromi di frutta a polpa bianca e sottili sfumature speziate. Il sorso e teso e vibrante, con un frutto delicato, attraversato da una \u003cstrong\u003elimpida scia salina e minerale\u003c\/strong\u003e che sfocia in un finale di grande freschezza, notevole persistenza e profondit\u0026agrave; gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56776622506368,"sku":"23V97769","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-muganazzi-graci-202320251114104854_da159ffc-49b9-4de8-bb58-459654d0bb79.png?v=1787266691","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-bianco-muganazzi-graci-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}