{"product_id":"etna-bianco-src-2018","title":"Etna Bianco SRC 2018","description":"\u003cp\u003eL'Etna Bianco di SRC \u0026egrave; un vino prodotto sul versante dell\u0026rsquo;Etna esposto a Nord, caratterizzato da terre derivanti dal disfacimento di antiche sciare di lava scese dalla sommit\u0026agrave; del vulcano. \u0026Egrave; un bianco a base di Carricante, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Grecanico. I processi di vinificazione e di affinamento si svolgono solo in acciaio, in modo da valorizzare il caratteristico profilo varietale dei bianchi dell\u0026rsquo;Etna. \u0026Egrave; un vino \u003cstrong\u003efresco e vibrante\u003c\/strong\u003e, dal volto sapido e mediterraneo. Porta nel calice fragranti aromi di agrumi, note fruttate e sfumature floreali, che lo rendono perfetto per accompagnare piatti di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco dell\u0026rsquo;Etna prodotto da SRC \u0026egrave; una fedele espressione del terroir del vulcano. La tenuta si trova alle pendici del versante nord dell\u0026rsquo;Etna, nel territorio comunale di Solicchiata e Randazzo. Le vigne sono coltivate su suoli di sabbie e terre laviche nelle contrade di Cras\u0026agrave;, Calderara, Rivaggi, Barbabecchi, Pirao e Scimonetta, a un\u0026rsquo;altitudine compresa \u003cstrong\u003etra i\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e600 e i 1000 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. La vite coabita in perfetta armonia con alberi da frutto, ulivi e arbusti della macchia mediterranea, in un ambiente incontaminato e di straordinaria biodiversit\u0026agrave;. Il clima soleggiato ma fresco, \u0026egrave; caratterizzato da notevoli sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte, che favoriscono l\u0026rsquo;accumulo si profumi e aromi nelle uve. In cantina arrivano cos\u0026igrave; grappoli sani e perfettamente maturi: a quel punto il lavoro si limita a trasformare una materia prima di eccellente livello in un vino genuino e sincero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Bianco della cantina siciliana SRC \u0026egrave; un bianco prodotto con \u003cstrong\u003epassione e cura artigianale\u003c\/strong\u003e da un\u0026rsquo;interessante realt\u0026agrave; che opera nella splendida zona nord del Mongibello. Le vigne di Carricante e Grecanico hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; compresa tra i 50 e i 70 anni e sono coltivate nella parte pi\u0026ugrave; alta della tenuta, su suoli di prevalente matrice sabbiosa. Al termine della vendemmia, si procede a una breve macerazione a freddo della durata di una dozzina di ore, poi alla fermentazione spontanea in vasche d\u0026rsquo;acciaio con lieviti indigeni. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa per circa 6 mesi in acciaio. Si presenta con una veste di color giallo paglierino con delicati riflessi dorati. Il profilo olfattivo si apre con aromi di agrumi, di frutta gialla fragrante, impreziositi da sfumature floreali, di erbe aromatiche e da cenni iodati. Il sorso \u0026egrave; teso, fresco e scorrevole, con un frutto espressivo, che si distende verso un finale attraversato da una piacevole scia minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"SRC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665225462144,"sku":"18V95015","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-src-2018_20326.jpg?v=1765390818","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-bianco-src-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}