{"product_id":"etna-bianco-vulka-cantine-nicosia-2024","title":"Etna Bianco 'Vulkà' Cantine Nicosia 2024","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Bianco \u0026ldquo;Vulk\u0026agrave;\u0026rdquo; di Cantine Nicosia \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione pi\u0026ugrave; diretta e immediata dei bianchi del vulcano. \u0026Egrave; realizzato con una base di Carricante, il vitigno autoctono del territorio etneo, a cui si aggiunge del Catarratto, che rende il vino pi\u0026ugrave; fruttato e ricco. La vinificazione in acciaio, permette di apprezzare il \u003cstrong\u003efragrante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecarattere varietale\u003c\/strong\u003e delle uve in tutta la loro l\u0026rsquo;espressiva purezza. \u0026Egrave; un bianco che restituisce il volto minerale e marino dello splendido terroir dell\u0026rsquo;Etna con aromi agrumati, floreali e di frutta fragrante. \u0026nbsp;\u0026Egrave; un Etna Bianco ideale da degustare con antipasti o piatti di mare dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Vulk\u0026agrave;\u0026rdquo; \u0026egrave; un Etna Bianco prodotto da una delle cantine storiche del territorio dell\u0026rsquo;Etna. La tenuta di Cantine Nicosia si trova sul versante sud orientale dell\u0026rsquo;Etna, in localit\u0026agrave; Tre Castagni. Le vigne di Carricante e Catarratto sono coltivate a un\u0026rsquo;altitudine compresa \u003cstrong\u003etra i 650 e i 750 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, su terreni prevalentemente composti da sabbie laviche. Il clima molto ventilato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, \u0026egrave; ideale per portare a maturazione le uve dei vitigni a bacca bianca con profili aromatici particolarmente eleganti. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte macerare a freddo per 24 ore. Segue la pressatura soffice e la fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata per circa 20-25 giorni. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa alcuni mesi sulle fecce fini in vasca d\u0026rsquo;acciaio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Vulk\u0026agrave;\u0026rdquo; Etna Bianco Nicosia \u0026egrave; un vino realizzato principalmente con Carricante, che dona freschezza e tensione verticale e Catarratto, che contribuisce a dare la giusta ricchezza fruttata. Nel calice ha un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, che evoca il suo carattere giovane e tipicamente solare. Il profilo olfattivo esprime aromi floreali, fragranze agrumate, cenni di erbe della macchia mediterranea e aromi di frutta a polpa bianca. Il sorso trasmette le sensazioni classiche dei vini provenienti da terre vulcaniche, con una piacevole \u003cstrong\u003evena sapida e minerale\u003c\/strong\u003e, che s\u0026rsquo;intreccia con un frutto ricco ed espressivo. \u0026Egrave; un vino equilibrato, fresco e mediterraneo, di grande equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55908221649280,"sku":"24V95735","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-vulka-cantine-nicosia-2024-286394_b0a510b8-5b16-46cb-adad-d9aca191b7a6.png?v=1793789736","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-bianco-vulka-cantine-nicosia-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}