{"product_id":"etna-rosato-dbe-tenuta-solisciaro-2024","title":"Rosato DBE - Tenuta Solisciaro Marco De Bartoli 2024","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato DBE \u0026ndash; Tenuta Solisciaro della rinomata realt\u0026agrave; vitivinicola siciliana De Bartoli rappresenta una \u003cstrong\u003epiacevolissima interpretazione in rosa di Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e coltivato sulle pendici del vulcano Etna. Il progetto DBE costituisce una delle ultime novit\u0026agrave; in casa De Bartoli, con la famiglia che dall\u0026rsquo;estremit\u0026agrave; occidentale della Sicilia, dove produce alcuni dei vini pi\u0026ugrave; iconici del territorio, ha deciso di intraprendere quest\u0026rsquo;avventura sulla sponda opposta dell\u0026rsquo;isola, nella zona dell\u0026rsquo;Etna, una delle aree enoiche pi\u0026ugrave; in voga in tempi moderni. Il nome \u0026ldquo;DBE\u0026rdquo;, scelto per questo progetto, rappresenta l\u0026rsquo;acronimo di \u0026ldquo;De Bartoli Etna\u0026rdquo;.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenuta Solisciaro \u0026ndash; DBE Etna Rosato De Bartoli deriva da sole uve Nerello Mascalese coltivate nel versante nord dell\u0026rsquo;Etna, su terreni sabbiosi di natura vulcanica collocati a un\u0026rsquo;altitudine di 750 metri sul livello del mare ed esposti a sud. Dopo la vendemmia i grappoli vengono immediatamente trasferiti in cantina, dove sono vinificati in rosato attraverso una \u003cstrong\u003emacerazione pellicolare di 48 ore\u003c\/strong\u003e e una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, il tutto a temperatura controllata, allo scopo di esaltare i profumi del vino finito. Durante il processo fermentativo sono effettuati periodici rimontaggi e anche per la successiva fase di maturazione, che si protrae per 6 mesi, vengono impiegati contenitori di acciaio. Infine, dopo un breve riposo in bottiglia il vino \u0026egrave; pronto per l\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore dell\u0026rsquo;Etna Rosato De Bartoli DBE \u0026ndash; Tenuta Solisciaro \u0026egrave; rosa chiaretto dai tenui riflessi ambrati. Stuzzicanti sentori di ciliegia in confettura, fragola matura, frutti di bosco ed erbe mediterranee delineano la trama olfattiva assieme a lievi sfumature terrose. In bocca risulta \u003cstrong\u003efresco e vibrante\u003c\/strong\u003e, dalla raffinata scia sapido-minerale che accompagna le sensazioni di frutti rossi in chiusura.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58397449159040,"sku":"24V102628","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-dbe-tenuta-solisciaro-marco-de-bartoli-2024-305486_1edb8584-f881-4575-8fc6-e1d3fc6161a0.png?v=1793220182","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-rosato-dbe-tenuta-solisciaro-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}