{"product_id":"etna-rosato-girolamo-russo-2024","title":"Etna Rosato Girolamo Russo 2024","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Etna Rosato di Girolamo Russo \u0026egrave; un vino di grande freschezza, che regala la limpida fragranza di un frutto maturo e i profumi iodati e marini della Sicilia. Il clima fresco del vulcano \u0026egrave; perfetto per realizzare dei grandi ros\u0026eacute;, eleganti, raffinati e piacevolmente agrumati.\u0026nbsp; Le uve di alta qualit\u0026agrave; e una lavorazione eseguita con estrema cura, consentono di proporre un\u0026rsquo;etichetta molto interessante, che rientra tra le migliori eccellenze del territorio. La sua \u003cstrong\u003edelicatezza aromatica,\u003c\/strong\u003e lo rende perfetto da degustare con antipasti di mare, crostacei, primi piatti di mare o anche con una pizza margherita.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosato Etna di Girolamo Russo \u0026egrave; un vino prodotto da una cantina familiare, che ha conservato un volto tipicamente artigianale. La tenuta si trova sul versante settentrionale del vulcano, in localit\u0026agrave; Passopisciaro e possiede numerose parcelle di alto pregio nelle contrade di San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana e Feudo di Mezzo. Il rosato \u0026egrave; realizzato con uve di Nerello Mascalese in purezza, provenienti da una \u003cstrong\u003eselezione di vecchie vigne\u003c\/strong\u003e situate nella contrada San Lorenzo a un\u0026rsquo;altitudine di circa 700 metri sul livello del mare. Le viti hanno un\u0026rsquo;et\u0026agrave; di circa 80 anni e sono allevate sia ad alberello che a spalliera, su terreni sabbiosi di origine vulcanica, molto drenanti e ricchi di sostanze minerali. La vendemmia avviene manualmente ai primi di ottobre, con un leggero anticipo, in modo da preservare la giusta freschezza necessaria per ottenere un grande ros\u0026eacute;. Le uve sono pressate molto delicatamente con un breve contatto sulle bucce e il mosto viene poi vinificato in bianco con fermentazione spontanea e lieviti indigeni. Il vino si affina in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox per sei mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Etna Rosato, prodotto dalla cantina Girolamo Russo, mette in luce la vocazione del terroir a produrre anche eccellenti ros\u0026eacute;. Le caratteristiche di finezza aromatica del Nerello Mascalese e il suo tenue colore, lo rendono particolarmente adatto alla vinificazione in rosato. Alla vista si presenta di un bel colore rosa chiaro luminoso. All\u0026rsquo;olfatto esprime delicati aromi di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes rosso, ciliegia, cenni agrumati e sfumature floreali\u003cstrong\u003e. Fragrante e succoso\u003c\/strong\u003e regala un sorso dal frutto maturo e ricco, ben equilibrato da una vivace freschezza minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56110682243456,"sku":"24V06989","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-girolamo-russo-202420260722181839.png?v=1784738130","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/etna-rosato-girolamo-russo-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}