{"product_id":"fiano-mila-vuolo-2017","title":"Fiano Mila Vuolo 2017","description":"\u003cp\u003eIl Fiano della vignaiola Mila Vuolo \u0026egrave; un vino bianco campano che esprime con carattere e forte espressivit\u0026agrave; il \u003cstrong\u003eterritorio collinare di Salerno\u003c\/strong\u003e, contrassegnato dalle brezze marine del golfo e dai venti appenninici dei Monti Picentini. Si tratta di una piccola produzione di poco pi\u0026ugrave; di 2.000 bottiglie ogni anno, nata dalle mani di una vignaiola che, negli ultimi anni, ha saputo farsi conoscere dagli appassionati di bianchi campani, diventando un punto di riferimento del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Fiano di Mila Vuolo nasce da un piccolo vigneto coltivato secondo le regole dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, posizionato a circa 200 metri di altitudine sulle colline pre-appenniniche di Giovi, appena fuori la citt\u0026agrave; di Salerno, in una localit\u0026agrave; dalla storia antica chiamata Passione. Le uve vengono vendemmiate manualmente e poi diraspate in cantina. La fermentazione avviene in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox, dove il vino rimane ad affinare \u003cstrong\u003esulle fecce fini per 12 mesi\u003c\/strong\u003e, acquisendo lentamente personalit\u0026agrave; e spessore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco Fiano \u0026egrave; dotato di ricchezza, energia e vitalit\u0026agrave;, nonch\u0026eacute; di un buon potenziale di invecchiamento che gli permette di evolvere positivamente in bottiglia per alcuni anni. In giovent\u0026ugrave; sfodera un corredo aromatico di limone, fiori, frutta bianca e mandorle, con sottofondo marino e piacevolmente salmastro, mentre con l\u0026rsquo;invecchiamento sviluppa sentori pi\u0026ugrave; caldi di miele, burro, pasticceria e fiori gialli. Il sorso \u0026egrave; fresco, succoso, tonificante e molto saporito, con consistenti \u003cstrong\u003evenature sapide e saline\u003c\/strong\u003e che ricordano l\u0026rsquo;acqua di mare. Risulta un perfetto accompagnamento a zuppe di mare, crostacei, crudit\u0026eacute;, coquillage, frutti di mare e grigliate di pesce. La sua speziatura marina \u0026egrave; in grado di valorizzare i sapori generosi e affascinanti della cucina di mare campana,\u0026nbsp;capace di trasportare i sensi dei commensali in un paesaggio marittimo, assolato e ricco di profumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuolo Mila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665134367104,"sku":"17V93346","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fiano-mila-vuolo-2017_31154.jpg?v=1765394062","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/fiano-mila-vuolo-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}