{"product_id":"franciacorta-blanc-de-noir-elisabetta-abrami-2018","title":"Franciacorta Blanc de Noir Elisabetta Abrami 2018","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Blanc de Noir Extra-Brut di Elisabetta Abrami \u0026egrave; un Millesimato caratterizzato da una buona struttura e profondit\u0026agrave; aromatica, che esprime con coerenza la tipica personalit\u0026agrave; di un Pinot Nero di eccellente livello qualitativo. La scelta delle migliori uve, un lungo affinamento sui lieviti e un basso dosaggio zuccherino, donano al vino una notevole complessit\u0026agrave; e una \u003cstrong\u003elimpida tensione gustativa\u003c\/strong\u003e. Sorprendente e appagante, mette in evidenza la sua vocazione gastronomica. \u0026Egrave; una bottiglia ideale da degustare a tutto pasto a tavola, in abbinamento a del pesce dal gusto intenso o con carni bianche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Millesimato Blanc de Noir Extra-Brut Franciacorta nasce in una delle cantine pi\u0026ugrave; famose del territorio per la produzione di Pinot Nero di ottimo livello qualitativo. La tenuta di Elisabetta Abrami, infatti, si trova in una zona connotata da un \u003cstrong\u003eclima particolarmente fresco e ventilato\u003c\/strong\u003e. I terreni sono di antica origine morenica, ricchi di ciottoli e molto drenanti. La cuv\u0026eacute;e nasce da una selezione delle migliori uve di Pinot Nero coltivate nella zona di Provaglio d\u0026rsquo;Iseo, in particolare sui rilievi collinari che salgono verso il Monte Cognolo. Al termine della raccolta manuale delle uve, che avviene nel corso del mese di agosto, i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto fiore fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox e in barrique di rovere francese. Nella primavera successiva alla vendemmia, i vini base dell\u0026rsquo;annata sono assemblati e la seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 30 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Blanc de Noir Extra-Brut Millesimato della cantina Elisabetta Abrami \u0026egrave; un a cuv\u0026eacute;e dedicata ai grandi appassionati di Pinot Nero, che prediligono le cuv\u0026eacute;e dalla forte personalit\u0026agrave;. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il perlage \u0026egrave; sottile e continuo. Il quadro olfattivo \u0026egrave; ricco e intenso, con aromi di frutta a polpa gialla, sfumature di agrumi maturi, erbe officinali, morbidezze mielate e frutta secca. Al palato \u0026egrave; di buon corpo con una ricca complessit\u0026agrave; aromatica e un allungo verticale verso un finale fresco, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57534013997440,"sku":"18V102233","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-blanc-de-noir-elisabetta-abrami-201820260722180314_fcf75b4c-f7d6-48e9-9c3a-ed0e5921e281.png?v=1787273948","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/franciacorta-blanc-de-noir-elisabetta-abrami-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}