{"product_id":"franciacorta-brut-freccianera-fratelli-berlucchi-2018","title":"Franciacorta Brut 'Freccianera' Fratelli Berlucchi 2018","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut \u0026ldquo;Freccianera\u0026rdquo; \u0026egrave; uno degli spumanti pi\u0026ugrave; rappresentativi della gamma della Cantina Fratelli Berlucchi. Un Metodo Classico elaborato con un lungo affinamento sui lieviti di almeno 50 mesi, che esprime un \u003cstrong\u003ebouquet elegante e complesso\u003c\/strong\u003e con aromi fruttati, agrumati e di crosta di pane. Il sorso, lungo e persistente, conserva una vivace freschezza minerale, tipica espressione del territorio della Franciacorta. Un\u0026lsquo;etichetta di prestigio, particolarmente adatta ad abbinamenti gastronomici anche importanti, con men\u0026ugrave; di mare o con carni bianche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \u0026ldquo;Freccianera\u0026rdquo; \u0026egrave; prodotto con un assemblaggio di Chardonnay (60%), Pinot Bianco (30%), Pinot Nero (10%). Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di propriet\u0026agrave; della Cantina Fratelli Berlucchi coltivati nel cuore delle colline moreniche del territorio franciacortino. Il clima fresco e ventilato e i terreni drenanti, ricchi di ciottoli, si sono rivelati perfetti per coltivare vigne destinate alla realizzazione di Metodo Classico.\u0026nbsp; Dopo la vendemmia, le uve sono vinificate separatamente con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. I vins clairs riposano alcuni mesi in acciaio prima della creazione della cuv\u0026eacute;e e della seconda fermentazione in bottiglia, della durata di \u003cstrong\u003ealmeno 50 mesi prima del d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut \u0026ldquo;Freccianera\u0026rdquo; dei Fratelli Berlucchi \u0026egrave; un Metodo Classico intenso e complesso, che ha la particolarit\u0026agrave; di essere prodotto con una percentuale alta di Pinot Bianco, generalmente poco utilizzato negli assemblaggi della Franciacorta, che tendono invece a privilegiare lo Chardonnay. Una scelta che contribuisce a donare struttura e finezza al bouquet del vino. Nel calice ha un colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. All\u0026rsquo;olfatto esprime note di fiori bianchi, frutta matura, pain brioches e sfumature tostate. Al palato esprime buona struttura, \u003cstrong\u003earomi profondi e ricchi di sfumature\u003c\/strong\u003e che si distendono verso un finale persistente e di grande freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58559721537920,"sku":"18V91426","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/franciacorta-brut-freccianera-fratelli-berlucchi-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}