{"product_id":"franciacorta-rose-freccianera-fratelli-berlucchi-2014","title":"Franciacorta Rosé Brut 'Freccianera' Fratelli Berlucchi 2014","description":"\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Brut \u0026ldquo;Freccianera\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta ideale che non delude mai, recitando sempre il ruolo di protagonista, sia in aperitivi informali che in occasioni pi\u0026ugrave; importanti. Una bollicina \u003cstrong\u003eestremamente versatile,\u003c\/strong\u003e con cui la cantina Fratelli Berlucchi conferma il proprio nome all\u0026rsquo;interno della Franciacorta lombarda. Elegante e scattante al contempo, \u0026egrave; un Ros\u0026eacute; che affascina anche per i sottili profumi fruttati, che, in men che non si dica, avvolgono le narici con una danza di note gentili e sornione.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Ros\u0026eacute; Brut \u0026ldquo;Freccianera\u0026rdquo; viene realizzato da Fratelli Berlucchi unendo, a un 60% di Pinot Nero, un 40% di Chardonnay. Le viti di queste due variet\u0026agrave; internazionali, estremamente complementari quando si presentano in versione spumantizzata crescono all\u0026rsquo;interno di alcune fra le parcelle pi\u0026ugrave; vocate, sotto la costante attenzione del team della cantina. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano alcoolicamente in acciaio a temperatura controllata; il 30% della massa del Pinot Nero viene fatta macerare sulle bucce. La rifermentazione avviene poi in vetro, seguendo i tipici processi produttivi del Metodo Classico. Il vino rimane ad affinare\u003cstrong\u003e sui lieviti per 40 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali si procede con le operazioni di dosaggio, sboccatura e imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Berlucchi \u0026ldquo;Freccianera\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; si manifesta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore rosato limpido e brillante, vivacizzato da una bolla fine, dotata di una bella persistenza. Il profilo olfattivo si organizza su una progressione di\u003cstrong\u003e note fruttate intense e avvolgenti\u003c\/strong\u003e, che evidenziano anche rimandi al mondo dei lieviti e della crosta di pane. In bocca \u0026egrave; di buona struttura, armonioso, con un \u003cstrong\u003esorso allegro e vivace\u003c\/strong\u003e, contraddistinto da una piacevole sapidit\u0026agrave; e da una freschezza beverina. La cantina Fratelli Berlucchi presenta una bottiglia davvero di ottima fattura, ideale per concedersi un sorso di grande appagamento a tutto pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58559960875392,"sku":"14V91427","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-rose-brut-freccianera-fratelli-berlucchi-2014_13991.jpg?v=1785243527","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/franciacorta-rose-freccianera-fratelli-berlucchi-2014","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}