{"product_id":"freisa-del-monferrato-tenuta-migliavacca-2025","title":"Freisa del Monferrato Tenuta Migliavacca 2025","description":"\u003cp\u003eLa Freisa del Monferrato di Tenuta Migliavacca nasce da una cantina situata a San Giorgio Monferrato, sulle prime colline di Casale Monferrato, zona rinomata per la produzione di vini rossi di qualit\u0026agrave;. La cantina \u0026egrave; a conduzione famigliare e \u003cstrong\u003eha mosso i primi passi nel periodo del primo dopoguerra\u003c\/strong\u003e con Enrico Brezza, il quale acquist\u0026ograve; una Villa signorile con qualche ettaro di terreno intorno. La passione per la vinificazione e per il mondo del vino \u0026egrave; stata tramandata alle generazioni successive e qualche anno pi\u0026ugrave; tardi il figlio Andrea inizia la produzione vera e propria di qualche migliaio di bottiglie. Nel 1964 diventa la prima cantina in Italia a perseguire i dettami del regime di coltivazione biodinamico per la coltivazione della vite; oggi Francesco Brezza \u0026egrave; il titolare orgoglioso di questa attivit\u0026agrave; e gestisce circa 13 ettari vitati, altre coltivazioni di fieno e cereali.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Freisa in purezza del Freisa del Monferrato di Tenuta Migliavacca sono coltivate su \u003cstrong\u003eterreni nutriti con compost biologico e naturale\u003c\/strong\u003e, derivante dagli allevamenti di bovini, creando, cos\u0026igrave;, una sorta di economia circolare utile a rende floridi i terreni. Il suolo \u0026egrave; principalmente composto da calcare e argilla, componenti che contribuiscono a dare vita a vini di carattere; il clima in questa zona \u0026egrave; continentale con estati afose e calde e inverni freddi, umidi con gelate sporadiche. La vendemmia \u0026egrave; rigorosamente condotta manualmente e una volta in cantina i grappoli vengono sottoposti a diraspo-pigiatura; segue una fermentazione spontanea in barrique e una macerazione sulle bucce fino a 15 giorni. Affina in acciaio per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Freisa del Monferrato di Tenuta Migliavacca si presenta alla vista di un rosso rubino con riflessi brillanti; il naso percepisce profumi di lampone, ribes, vinacce e \u003cstrong\u003elievi note minerali\u003c\/strong\u003e che persistono a lungo. In bocca la struttura \u0026egrave; potente, bilanciata da una rotonda suadenza con tannini presenti, ma piacevoli alla beva. In abbinamento \u0026egrave; ottima con affettati, carni bianche in umido, primi piatti con sughi a base di carne e formaggi stagionati per preziosi fine pasto. Prodotto da condividere con gli amici di sempre o sulla tavola delle rimpatriate in famiglia, bevendo un vino che racchiude in s\u0026eacute; il sapore della tradizione e il rispetto per la materia prima che la natura dona ogni giorno.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Migliavacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58602065297792,"sku":"25V99703","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/freisa-del-monferrato-tenuta-migliavacca-2025-306578_5510ac82-df9c-437f-a294-9137643e78a2.png?v=1793221563","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/freisa-del-monferrato-tenuta-migliavacca-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}