{"product_id":"friulano-collio-formentini-2022","title":"Friulano Collio Formentini 2022","description":"\u003cp\u003eIl Friulano Collio Formentini \u0026egrave; un vino bianco che si fa apprezzare per i suoi \u003cstrong\u003erichiami di frutta secca e fiori\u003c\/strong\u003e, qualit\u0026agrave; tipiche del vitigno Friulano. Sebbene rappresenti una delle variet\u0026agrave; autoctone per eccellenza del versante orientale del Friuli-Venezia Giulia e risulti largamente diffusa nel territorio del Collio Goriziano, luogo in cui opera la cantina Formentini, il Friulano \u0026egrave; un\u0026rsquo;uva difficile da coltivare per via della sua buccia particolarmente sottile e delicata. Questa caratteristica pu\u0026ograve; favorire spaccature degli acini e quindi lo sviluppo di muffe o altre malattie, fattore che porta spesso i produttori a decidere di raccogliere in leggero anticipo i grappoli.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Forentini Friulano Collio \u0026egrave; un\u0026rsquo;espressione in purezza di Friulano da vigneti siti nelle zone di Plessiva e San Floriano del Collio, impiantati sulla caratteristica \u0026ldquo;ponca\u0026rdquo;, tipologia di terreno formata da un\u0026rsquo;alternanza di marne e arenarie. La vendemmia \u0026egrave; effettuata a mano e i grappoli vengono quindi vinificati in bianco attraverso pressatura soffice e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, con una parte delle uve sottoposta a \u003cstrong\u003e24 ore di macerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e e successiva fermentazione in botti grandi di legno. La fase di maturazione ha luogo in grandi tini di rovere da 30 ettolitri, contenitori nei quali il vino resta a riposo per alcuni mesi fino all\u0026rsquo;imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Collio Friulano della cantina Formentini possiede una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino dai vivaci riflessi verdolini. Il profilo aromatico esprime sentori fruttati e floreali di pesca bianca, pera, agrumi e camomilla, uniti a spunti di mandorla fresca e miele. \u003cstrong\u003eSorso morbido, pieno e armonico\u003c\/strong\u003e, ben supportato dalla piacevole componente fresco-sapida che anticipa le sensazioni finali di frutta a polpa bianca e mandorla.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48596451164439,"sku":"22V102989","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-collio-formentini-2022_60666.jpg?v=1713870064","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/friulano-collio-formentini-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}