{"product_id":"friulano-dario-coos-2020","title":"Friulano Dario Coos 2020","description":"\u003cp\u003eIl Friulano di Dario Coos \u0026egrave; un vino bianco \u003cstrong\u003eintenso, fresco e varietale\u003c\/strong\u003e, in cui \u0026egrave; la frutta, con le sue diverse declinazioni che dall\u0026rsquo;esotico giungono sino alla mandorla, a spiccare maggiormente sia al naso sia al palato, dove si avverte anche una buona sapidit\u0026agrave;. Una bottiglia che in tavola si accosta facilmente con primi e secondi piatti di pesce, cucinati con diverse preparazioni, che si pu\u0026ograve; stappare adesso ma che non ha paura di rimanere in bottiglia ancora per un paio d\u0026rsquo;anni.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Friulano viene realizzato dalla cantina Dario Coos partendo da diverse parcelle vitate ricomprese all\u0026rsquo;interno della DOC dei Colli Orientali del Friuli, una delle aree pi\u0026ugrave; vocate a livello regionale per la viticoltura. Ci troviamo all\u0026rsquo;interno di un terroir di origine eocenica, chiamato localmente con il nome di \u0026ldquo;ponca\u0026rdquo;. La vendemmia manuale avviene durante la seconda decade del mese di Settembre, e i grappoli, non appena raccolti, vengono diraspati. Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in \u003cstrong\u003evasche d\u0026rsquo;acciaio \u003c\/strong\u003ea una temperatura controllata, rimanendo poi a contatto con le fecce fini per pochi mesi, a cui seguono l\u0026rsquo;imbottigliamento e l\u0026rsquo;immissione in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Friulano Coos si annuncia all\u0026rsquo;occhio con un colore tipicamente paglierino, dotato di una bella brillantezza e connotato da lievi riflessi che tendono pi\u0026ugrave; al verdastro. La frutta fa capolino al naso per prima, con diversi rimandi, mentre pian piano si avvertono anche tocchi floreali di contorno. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, con un \u003cstrong\u003esorso snello, piacevole e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, d\u0026rsquo;impronta chiaramente aromatica; sul finale si accende una leggera sensazione balsamica. Un\u0026rsquo;etichetta che racconta l\u0026rsquo;autoctono che, forse pi\u0026ugrave; di altri, identifica la viticoltura friulana, in un\u0026rsquo;interpretazione concreta, solida e sincera.\u003c\/p\u003e","brand":"Coos Dario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58570143072640,"sku":"20V94503","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-dario-coos-2020_32441_f1f388e8-d0dc-447e-ad2a-976158778ba4.jpg?v=1785309440","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/friulano-dario-coos-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}