{"product_id":"friulano-roncus-2016","title":"Friulano Roncus 2016","description":"\u003cp\u003eIl Friulano firmato dalla cantina Roncus \u0026egrave; un vino che si presenta sin da subito con una certa profondit\u0026agrave; e morbidezza. Si nota infatti sin dai primi momenti della degustazione una struttura setosa, che in tavola ben si presta ad accompagnare sia ricette a base di pesce che piatti di carne bianca in umido, dimostrando quindi una \u003cstrong\u003enotevole versatilit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia che, a ogni uscita sul mercato della nuova annata, riesce a mettere d\u0026rsquo;accordo la principale critica non solo nazionale, ma anche internazionale, su punteggi sempre molto interessanti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Friulano nasce dalle omonime uve del vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia. La cantina Roncus coltiva questa variet\u0026agrave; nei vigneti di collina situati nei pressi del comune di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia, caratterizzati da un sottosuolo prettamente marnoso. Dopo una breve macerazione di circa 4 ore, si procede con la pigiatura soffice e il mosto effettua una pulizia statica a freddo. Il mosto fermenta poi spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in botti di rovere a una temperatura di 22 gradi, svolgendo anche la malolattica. Il vino rimane poi ad affinare per un periodo di \u003cstrong\u003e6 mesi in legno\u003c\/strong\u003e, e successivamente si prosegue con un ulteriore passaggio in acciaio di due mesi, per poi procedere con le operazioni d\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Friulano realizzato dalla cantina Roncus si presenta alla vista con un bel colore, che richiama la tonalit\u0026agrave; del giallo dorato. Lo spettro olfattivo racconta una trama di profumi in cui frutta e fiori si arricchiscono di sensazioni pi\u0026ugrave; speziate. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, dotato di un sorso caloroso, caratterizzato da un \u003cstrong\u003egusto sapido\u003c\/strong\u003e che rende la beva un vero piacere. Un\u0026rsquo;etichetta identitaria, che ben incarna il legame di Roncus con il territorio friulano.\u003c\/p\u003e","brand":"Roncus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665053987200,"sku":"16V07135","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-roncus-2016_7057.jpg?v=1765385989","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/friulano-roncus-2016","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}