{"product_id":"friulano-russiz-superiore-2025","title":"Friulano Russiz Superiore 2025","description":"\u003cp\u003eIl Friulano Russiz Superiore \u0026egrave; un bianco \u003cstrong\u003edotato di grande finezza e allungo salino\u003c\/strong\u003e, nonch\u0026egrave; una bandiera del vino regionale. Il legame tra i Felluga e la loro terra d'origine ha radice profonde, tanto da poter vantare una vera e propria dinastia di viticoltori, che dalla seconda met\u0026agrave; dell'800 ha saputo intuire e valorizzare l'immenso potenziale vitivinicolo di quelle terre di confine, ovvero Istria e Collio, e di conseguenza dei loro straordinari vitigni autoctoni. \u0026Egrave; per\u0026ograve; dopo la met\u0026agrave; degli anni \u0026lsquo;50 che si ha il vero e proprio salto di qualit\u0026agrave; nella produzione, grazie al lavoro di Giovanni Felluga e successivamente di suo figlio Roberto, che hanno portato la cantina friulana a riconoscimenti mondiali, contribuendo al raggiungimento della giusta fama di cui oggi gode il Collio. Pionieri.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Russiz Friulano \u0026egrave; prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno da vigne site nel comune di Capriva del Friuli ad altitudini comprese tra gli 80 e i 200 metri sopra al livello del mare. Il vino nasce da una delle pi\u0026ugrave; antiche variet\u0026agrave; a bacca bianca locali, vendemmiate manualmente dalla famiglia Felluga per effettuare una cernita dei migliori grappoli a disposizione. In cantina si prosegue con macerazione a freddo e separazione del mosto, che fermenta per il 15% in carati di rovere e per la restante parte in acciaio. Affina per\u003cstrong\u003e 8 mesi sui lieviti \u003c\/strong\u003eprima della messa in bottiglia. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Il vino Friulano si presenta nel calice con veste paglierina chiara e riflessi verdognoli. Naso estremamente tipico, che vede intersecarsi con grande finezza sentori di mandorla tostata, di biancospino, di acacia e mela golden. Ad un profilo olfattivo ricamato, corrisponde un assaggio morbido ed avvolgente, allungato da una trama salina davvero rimarchevole che ne amplia la duttilit\u0026agrave; gastronomica. \u003cstrong\u003eUn grande bianco di territorio. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Russiz Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57900407718272,"sku":"25V96326","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-russiz-superiore-2022_52443_44b67542-f923-4af5-ae9a-beae823fe780.jpg?v=1787277539","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/friulano-russiz-superiore-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}