{"product_id":"frizzante-vigneto-mariarosa-ca-dei-zago","title":"Frizzante 'Vigneto Mariarosa' Ca' dei Zago","description":"\u003cp\u003eIl vino Frizzante \u0026lsquo;Vigneto Mariarosa\u0026rsquo; della piccola cantina veneta Ca\u0026rsquo; dei Zago \u0026egrave; un bianco rifermentato in bottiglia di \u003cstrong\u003erara scorrevolezza\u003c\/strong\u003e, frutto di un approccio produttivo realmente artigianale. Questo Metodo Ancestrale nato sui Colli Trevigiani deriva da un assemblaggio dei vitigni autoctoni Glera, Bianchetta, Verdiso e Perera. La prima \u0026egrave; la famosissima uva impiegata nella produzione del Prosecco, mentre le altre variet\u0026agrave; venivano tradizionalmente miscelate tra loro, e proprio con la Glera, dai contadini locali. Attraverso le sue espressioni dal carattere ancestrale, come il Frizzante \u0026lsquo;Vigneto Mariarosa\u0026rsquo;, Ca\u0026rsquo; dei Zago intende riprendere questa tradizione messa in parte in ombra dalla grande industria del Prosecco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCa\u0026rsquo; dei Zago Frizzante \u0026lsquo;Vigneto Mariarosa\u0026rsquo; viene elaborato a partire da un assemblaggio di Glera, Bianchetta Trevigiana, Verdiso e Perera, variet\u0026agrave; allevate in \u003cstrong\u003etotale armonia con la natura\u003c\/strong\u003e senza l\u0026rsquo;utilizzo di diserbanti, pesticidi e altri prodotti chimici di sintesi. Le uve provengono da vigne site a circa 250 metri sul livello del mare, su terreni di natura calcareo-argillosa. In cantina, la fermentazione alcolica \u0026egrave; affidata esclusivamente ai lieviti indigeni e la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, grazie alla presenza degli zuccheri naturali del mosto-vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAll\u0026rsquo;esame visivo il \u0026lsquo;Vigneto Mariarosa\u0026rsquo; Frizzante di Ca\u0026rsquo; dei Zago si presenta con una tonalit\u0026agrave; giallo paglierino tenue. \u003cstrong\u003eProfumi freschi e delicati\u003c\/strong\u003e di scorza di limone, fiori e frutta a polpa bianca caratterizzano l\u0026rsquo;olfatto, accompagnati da una lieve nota di mandorla. Il gusto risulta leggiadro e soave, rinfrescante e vivace, con un piacevolissimo finale agrumato. Una bottiglia sincera e genuina che d\u0026agrave; il meglio di s\u0026eacute; in abbinamento a piatti di leggera struttura come il sushi, i formaggi freschi o gli antipasti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Zago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642496074007,"sku":"SAV100645","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frizzante-vigneto-mariarosa-ca-dei-zago20260722182622.png?v=1784739053","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/frizzante-vigneto-mariarosa-ca-dei-zago","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}