{"product_id":"garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-2022","title":"Garnacha 'Prohibida Ecologico' Bodegas Piedra 2022","description":"\u003cp\u003eLa realt\u0026agrave; vitivinicola spagnola Bodegas Piedra presenta la Garnacha \u0026lsquo;Prohibida Ecologico\u0026rsquo;, un vino rosso dal \u003cstrong\u003egusto succoso e avvolgente\u003c\/strong\u003e elaborato seguendo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica certificata. Siamo a Zamora, nella comunit\u0026agrave; autonoma di Castiglia e Leon, luogo in cui da oltre 50 anni la famiglia Piedra si impegna nella valorizzazione della tradizione locale operando in maniera sostenibile, altres\u0026igrave; avvalendosi delle moderne conoscenze e tecnologie del settore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Garnacha \u0026lsquo;Prohibida Ecologico\u0026rsquo; di Bodegas Piedra ha origine da sole uve Garnacha Tinta provenienti da un \u003cstrong\u003evecchio vigneto impiantato nel 1967\u003c\/strong\u003e con il sistema ad alberello, dove i ceppi di Garnacha sono alternati a quelli di Tinta de Toro com\u0026rsquo;era in uso da tradizione. Le piante, condotte a regime biologico certificato, poggiano su terreni a tessitura variabile di origine alluvionale. La vendemmia \u0026egrave; eseguita a mano nella seconda met\u0026agrave; di settembre in cassette da 20 chili con un attenta cernita dei grappoli, che vengono quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata accompagnata da una prolungata macerazione sulle bucce. Successivamente, il liquido viene travasato in botti di rovere francese di secondo passaggio dove si svolge la fermentazione malolattica completa e l\u0026rsquo;invecchiamento di 4 mesi. Dopo ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia il vino \u0026egrave; infine pronto per l\u0026rsquo;uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Prohibida Ecologico\u0026rsquo; Garnacha di Bodegas Piedra ha un colore rosso rubino brillante. Dal calice affiorano sentori fruttati di ciliegia, susina e frutti di bosco che si accompagnano a cenni floreali di rosa e violetta e a richiami di spezie varie. \u003cstrong\u003eMolto bilanciato il gusto\u003c\/strong\u003e, succoso e avvolgente, caratterizzato da una piacevole chiusura fresca e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904893272343,"sku":"22V101670","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-202220251114104408_3e70250b-b232-4e5a-bf56-60c2197d2365.png?v=1771344416","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}