{"product_id":"gewurztraminer-cuvee-de-la-premiere-neige-aime-stentz-2024","title":"Gewurztraminer 'Cuvée de la Premiére Neige' Aimé Stentz 2024","description":"\u003cp\u003eIl Gewurztraminer \u0026ldquo;Cuv\u0026eacute;e de la Premiere Neige\u0026rdquo; di Aim\u0026egrave; Stenz \u0026egrave; un bianco di \u003cstrong\u003egrande densit\u0026agrave; e sicuro charme\u003c\/strong\u003e. Impregnato della magica aria che pervade la terra alsaziana, questo Gewurztraminer \u0026egrave; il frutto di un lavoro in vigna improntato sul metodo dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. I vini firmati Aim\u0026egrave; Stenz mirano al pi\u0026ugrave; alto livello qualitativo, ottenuto lasciando parlare il terroir e lasciando esprimere il vitigno nelle sue tipicit\u0026agrave;. Ci\u0026ograve; che ne risulta sono etichette di acuta finezza e dal profilo complesso, di rara intensit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Cuv\u0026egrave;e de la Premiere Neige\u0026rdquo; \u0026egrave; composto da uve a variet\u0026agrave; Gewurztraminer in purezza. Provengono da vigneti caratterizzati da un suolo ricco in calcare ed in argilla. La vendemmia viene svolta rigorosamente a mano e permette di selezionare i grappoli migliori al momento della raccolta. Tramite l\u0026rsquo;utilizzo di piccole cassette, che limitano i danni a carico dell\u0026rsquo;uva durante il tragitto, vengono trasportate in cantina. Qui il grappolo intero viene sofficemente pressato ed il mosto ricavato \u0026egrave; posto a macerare per alcune ore. La fermentazione alcolica si innesca spontaneamente per attivit\u0026agrave; dei lieviti indigeni. Affina, in seguito, per circa \u003cstrong\u003e12 mesi a contatto con le fecce fini\u003c\/strong\u003e. Nasce cos\u0026igrave; un\u0026rsquo;espressione alsaziana di alto livello, in grado di competere con le pi\u0026ugrave; note e diffuse etichette del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAim\u0026egrave; Stenz Gewurztraminer \u0026ldquo;Cuv\u0026egrave;e de la Premiere Neige\u0026rdquo; mostra nel calice un colore giallo dorato brillante. Nella rotazione emergono, al naso, sentori di frutta esotica, rosa, spezie, agrumi, frutta candita, che vanno a definirne la complessit\u0026agrave;. In bocca rivela la sua \u003cstrong\u003estruttura decisa e morbidezza avvolgente\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una scattante vena fresco-sapida. Il gusto \u0026egrave; improntato sul frutto, gestito in equilibrio con il tratto minerale che si integra alla personalit\u0026agrave; aromatica di questo bianco territoriale. Rappresenta un\u0026rsquo;ottima compagnia per una cena ricca, elegante e di grande classe. \u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60272278602112,"sku":"24V06133","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-cuvee-de-la-premiere-neige-aime-stentz-2024-307195_0a113788-5656-4094-b5ff-d8e35029d567.png?v=1793368309","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-cuvee-de-la-premiere-neige-aime-stentz-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}