{"product_id":"gewurztraminer-ersteneue-2024","title":"Gewurztraminer Erste+Neue 2024","description":"\u003cp\u003eIl Gew\u0026uuml;rztraminer Erste+Neue fa parte della linea classica della famosa cantina di Caldaro. Una gamma di vini creata appositamente per mettere in risalto le \u003cstrong\u003ecaratteristiche varietali di ogni singolo vitigno \u003c\/strong\u003ee del terroir di provenienza, attraverso delle vinificazioni particolarmente delicate e attente. Questo famoso vitigno nord-europeo, si \u0026egrave; adattato molto bene al clima dell\u0026rsquo;Alto Adige, tanto da diventarne uno dei simboli enologici. La coltivazione in altitudine consente di coniugare la ricchezza aromatica e la morbidezza, con una buona freschezza tipica dei vini che nascono in montagna. Il risultato \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta, intensa, ma anche scorrevole e fragrante, che regala una piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Gew\u0026uuml;rztraminer Erste+Neue \u0026egrave; il frutto di una delle pi\u0026ugrave; importanti realt\u0026agrave; cooperative dell\u0026rsquo;Alto Adige. La cantina gestisce complessivamente circa 250 ettari, suddivisi in piccoli poderi. Le vigne sono coltivate sui pendii, spesso terrazzati, che dalla parte pi\u0026ugrave; bassa della Mendola salgono verso i rilievi delle Dolomiti. L\u0026rsquo;esposizione prevalente rivolta a mezzogiorno garantisce \u003cstrong\u003eun\u0026rsquo;ottima illuminazione e le notevoli escursioni termiche\u003c\/strong\u003e, dovute ai venti freddi che scendono dalle montagne, rallentano le maturazioni con un ottimo accumulo di aromi. Le vigne di Gew\u0026uuml;rztraminer si trovano in splendide zone collinari, a un\u0026rsquo;altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare, su terreni argillosi e sabbiosi. Dopo una breve macerazione a freddo, i grappoli sono pressati in modo delicato e il mosto \u0026egrave; fatto fermentare in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata. Tutto il processo si svolge in totale protezione d\u0026rsquo;ossigeno per evitare ossidazioni. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Gew\u0026uuml;rztraminer, della cantina altoatesina Erste+Neue, \u0026egrave; una versione giovane e semplice, fresca e fragrante, ideale per chi non ama i Gew\u0026uuml;rztraminer troppo strutturati, densi ed opulenti. Si presenta di un bel colore giallo chiaro con leggeri riflessi dorati. Il profilo olfattivo \u0026egrave; caratterizzato da profumi di petali di rosa, dolci spezie orientali, cannella cardamomo, aromi di frutta gialla matura e di frutta esotica, in particolare \u003cstrong\u003elitchi e frutto della passione\u003c\/strong\u003e. Al palato ha una buona struttura, con un sorso armonioso, intenso e aromatico, ben bilanciato da un finale sapido e fresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280319558016,"sku":"24V98960","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-ersteneue-202420251203160243_5919998a-2d2b-48b0-bbde-19fb50976ebc.png?v=1765414060","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-ersteneue-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}