{"product_id":"gewurztraminer-franz-haas-2025","title":"Gewurztraminer Franz Haas 2025","description":"\u003cp\u003eIl Gewurztraminer della cantina Franz Haas \u0026egrave; un vino bianco corposo e\u003cstrong\u003e dalla grandissima aromaticit\u0026agrave;,\u003c\/strong\u003e prodotto in Val d\u0026rsquo;Adige, in provincia di Bolzano, dalla famiglia Haas, che da ben sette generazioni gestisce questa cantina molto rinomata, diventata con gli anni una delle bandiere dell\u0026rsquo;Alto Adige. Questo grande bianco \u0026egrave; un punto di riferimento del territorio, che con i suoi aromi esotici e tropicali e il suo gusto aromatico sapr\u0026agrave; conquistare e accompagnare le vostre cene pi\u0026ugrave; romantiche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco Gewurztraminer viene vendemmiato nel momento in cui le uve raggiungono la loro piena maturazione. I grappoli, trasportati in cantina, vengono attentamente selezionati e dopo la pigiatura gentile delle uve, che avviene utilizzando una pressa pneumatica, si ottiene il mosto che viene trasferito in vasche di acciaio inox dove svolge la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Infine il vino viene fatto affinare sui propri lieviti con frequenti batonnage per un periodo di circa \u003cstrong\u003e6 mesi in tini di acciaio refrigerati\u003c\/strong\u003e, che permettono a questo bianco di acquisire struttura preservando la sua aromaticit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franz Haas Gewurztraminer si presenta alla vista di un colore giallo dorato intenso, con sfumature ambrate. Al naso un turbinio di note di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, tra cui il litchi, di scorza d\u0026rsquo;arancia, intriganti sentori floreali di rosa e spezie dolci, tra cui l\u0026rsquo;anice stellato, la cannella e la noce moscata, compongono un bouquet ricco ed esuberante. In bocca \u0026egrave; pieno, rotondo e dotato di un\u0026rsquo;anima fortemente aromatica, dalla concentrazione quasi oleosa, ma allo stesso tempo caratterizzato da una piacevole freschezza e da un buon apporto salino-minerale. Un bianco dal grande carattere, dotato di una personalit\u0026agrave; rara e avvolgente. Il finale \u0026egrave; lungo, persistente e leggermente amarognolo, con aromi che persistono piacevolmente, rendendolo unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57939588481408,"sku":"25V91466","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-franz-haas-202420251114105146_588d726f-362f-4395-916d-abccbeafb46e.png?v=1787277885","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-franz-haas-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}