{"product_id":"gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-hofstatter-2010","title":"Gewurztraminer 'Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait' Hofstatter 2010","description":"\u003cp\u003eIl Gewurztraminer \u0026ldquo;Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino bianco che Martin Foradori, proprietario della cantina Hofstatter, dedica al nonno, Konrad Oberhofer, personaggio che negli anni \u0026rsquo;30 ebbe l\u0026rsquo;intuizione di vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti, intuendo come il concetto di \u0026ldquo;vigna\u0026rdquo; fosse un valore aggiunto per realizzare prodotti identitari, specchio di uno specifico terroir. Un\u0026rsquo;etichetta che affina lungamente e che sprigiona una grande intensit\u0026agrave; senza perdere mai in freschezza e bevibilit\u0026agrave;. Una bottiglia dai contorni unici, che merita di essere stappata \u003cstrong\u003ein occasioni davvero speciali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait\u0026rdquo; di Hofstatter \u0026egrave; un Gewurztraminer in purezza che nasce da un cru speciale, che dona il nome all\u0026rsquo;etichetta, la vigna Pirchschrai\u0026rdquo;. Ci troviamo nei pressi del maso di Kolbenhof, all\u0026rsquo;interno di un terroir caratterizzato da suoli argillosi, ghiaiosi e calcarei. Gli acini ottenuti dalla diraspatura dei grappoli vengono pigiati leggermente e il mosto viene lasciato qualche ora a contatto con le bucce, per esaltarne i profumi varietali. La fermentazione si effettua a una temperatura controllata. \u003cstrong\u003eIl periodo di affinamento \u0026egrave; di ben 120 mesi\u003c\/strong\u003e e tale fase si svolge sui lieviti fini in botti grandi di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer \u0026ldquo;Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait\u0026rdquo; si sviluppa nel calice con un colore giallo dorato, attraversato da leggeri riflessi che tendono pi\u0026ugrave; all\u0026rsquo;ambra. Ricco e stratificato il naso, che si annuncia con una moltitudine di sensazioni diverse, dalla frutta tropicale candita a sentori pi\u0026ugrave; tostati, intervallati da tocchi pi\u0026ugrave; dolci da cui emerge un ricordo di miele. In bocca \u0026egrave; di ottimo corpo, raffinato e suadente grazie a un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003earmonia perfetta di gusti\u003c\/strong\u003e, esaltata da una bella freschezza che rende la beva rotonda e appagante. Un\u0026rsquo;etichetta targata Hofstatter in cui regna la classe pi\u0026ugrave; assoluta, perfetta da regalare agli appassionati di bianchi del nord Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936478769536,"sku":"10V92749","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/49164_05d86e8b-4b68-442c-9886-a1f236c4b4f1.jpg?v=1787267867","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-hofstatter-2010","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}