{"product_id":"gewurztraminer-puntay-ersteneue-2023","title":"Gewurztraminer 'Puntay' Erste+Neue 2023","description":"\u003cp\u003eIl Gewurztraminer Erste+Neue \u0026lsquo;Puntay\u0026rsquo; \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta altoatesina che esprime con fedelt\u0026agrave; il \u003cstrong\u003ecarattere pieno e rotondo\u003c\/strong\u003e di questa variet\u0026agrave; aromatica diffusa nel territorio alpino dell\u0026rsquo;Alto Adige. La selezione \u0026lsquo;Puntay\u0026rsquo; rappresenta la linea premium della tenuta Erste+Neue, comprendente vini bianchi e rossi elaborati a partire da una selezione di uve provenienti dai migliori vigneti di propriet\u0026agrave;. Proprio per esaltare la qualit\u0026agrave; superiore della materia prima, i grappoli vengono lavorati attraverso un approccio enologico delicato e non invasivo, teso ad assecondare la personalit\u0026agrave; di ciascun vitigno, tra cui quella di questo Gewurztraminer, bottiglia di relativamente nuova introduzione essendo stata prodotta per la prima volta con l\u0026rsquo;annata 2021.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Puntay\u0026rsquo; Erste+Neue Gewurztraminer nasce da sole uve dell\u0026rsquo;omonimo vitigno a bacca rosa coltivate su terreni collinari esposti prevalentemente a sud. Gli acini beneficiano delle notevoli escursioni termiche giornaliere e la raccolta viene effettuata in \u003cstrong\u003eepoca leggermente tardiva\u003c\/strong\u003e, in modo da favorire una pi\u0026ugrave; ricca concentrazione zuccherina degli acini. In cantina i grappoli sono vinificati in bianco attraverso una pressatura delicata seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, stessa tipologia di contenitori dove il vino resta a maturare sulle fecce fini per almeno 6 mesi prima del definitivo imbottigliamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gewurztraminer \u0026lsquo;Puntay\u0026rsquo; della cantina Erste+Neue ha una tonalit\u0026agrave; giallo dorato brillante. Al naso emergono \u003cstrong\u003eintensi profumi aromatici\u003c\/strong\u003e di litchi, frutto della passione, petali di rosa, cannella e pepe bianco. Sorso pieno, ricco e corposo, ben supportato dall\u0026rsquo;ottima freschezza che accompagna il morbido e intenso finale gustativo, caratterizzato da dolci note aromatiche che riportano alle sensazioni olfattive.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56575445729664,"sku":"23V103063","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-puntay-ersteneue-202320251021180011.png?v=1776350690","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-puntay-ersteneue-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}