{"product_id":"gewurztraminer-san-michele-appiano-2025","title":"Gewurztraminer San Michele Appiano 2025","description":"\u003cp\u003eIl Gew\u0026uuml;rztraminer realizzato dalla cantina San Michele Appiano \u0026egrave; un vino bianco dell\u0026rsquo;Alto Adige che intriga per la pienezza aromatica che manifesta sia al naso che al palato, dove si scoprono profumi e sapori tipicamente varietali. Una bottiglia che nasce da quei vigneti situati lungo la magnifica Strada del Vino alto-atesina, che costeggia localit\u0026agrave; come Termeno e Caldaro, dove il Gew\u0026uuml;rztraminer \u0026egrave; uno dei vitigni maggiormente coltivati. Un\u0026rsquo;etichetta dal sorso rinfrescante, in cui la beva \u0026egrave; altamente godibile, e che, tra i diversi pregi, ha anche quello di essere \u003cstrong\u003eestremamente versatile in cucina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Gew\u0026uuml;rztraminer nasce dalle omonime uve utilizzate in purezza dal team della cantina San Michele Appiano. Le viti, la cui et\u0026agrave; \u0026egrave; ricompresa intorno ai 10 e ai 30 anni, crescono con il sistema del guyot, affondando le radici in un \u003cstrong\u003eterroir caratterizzato da un sottosuolo ghiaioso e calcareo\u003c\/strong\u003e, rivolto verso sud e sud-est. Gli acini, raccolti manualmente fra la met\u0026agrave; di Settembre e l\u0026rsquo;inizio di Ottobre, fermentano a temperatura controllata in contenitori d\u0026rsquo;acciaio, dove poi rimangono ad affinare per qualche mese, sino al momento in cui si iniziano le operazioni di imbottigliamento, al termine delle quali il vino \u0026egrave; immesso in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco Gew\u0026uuml;rztraminer si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore che ricorda il paglierino. Al naso \u0026egrave; tipicamente aromatico, con sensazioni che vanno dalla rosa alla frutta esotica, toccando anche note lievemente speziate. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, con un sorso \u003cstrong\u003epiacevolmente fresco e scorrevole\u003c\/strong\u003e, che rende la beva un gesto quasi automatico. Una bottiglia davvero senza sbavature, con cui la cantina San Michele Appiano presenta un vitigno che, in Alto Adige, si esprime su livelli qualitativi sempre molto interessanti. Assolutamente da provare.\u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238914855296,"sku":"25V07542","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-san-michele-appiano-202420251114105005_a8cd6f66-8e73-44d8-976a-0ddd06e49bd5.png?v=1787281110","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-san-michele-appiano-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}