{"product_id":"gewurztraminer-upupa-orange-weingut-abraham-2022","title":"Gewurztraminer 'Upupa Orange' Weingut Abraham 2022","description":"\u003cp\u003eIl Gewurtztraminer \u0026ldquo;Upupa Orange\u0026rdquo; di Weingut Abraham \u0026egrave; un vino prodotto in Alto Adige a sud della Val d\u0026rsquo;Adige nei pressi di Appiano. La cantina nasce negli anni 2000 ed \u0026egrave; a conduzione famigliare; la filosofia di lavoro punta costantemente a operare in vigna con il fine di\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erispettare l\u0026rsquo;ecosistema circostante la vigna\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;e la materia prima che viene lavorata in cantina; ogni azione compiuta oggi guarda al futuro delle generazioni che verranno e della produzione della cantina, al fine di trasmettere il sapere e la passione per il mondo del vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve del Gewurtztraminer \u0026ldquo;Upupa Orange\u0026rdquo; di Weingut Abraham provengono da vigne di circa 15 anni di et\u0026agrave; nei pressi di San Michele Appiano a circa 500 metri sul livello del mare con un\u0026rsquo;esposizione rivolta ad est;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ezona fresca e molto ventilata\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;grazie anche all\u0026rsquo;influenza delle brezze proveniente dal lago di Garda. Il suolo \u0026egrave; principalmente composto da calcare e argilla, ottimo per la maturazione dello Chardonnay. La vendemmia \u0026egrave; svolta manualmente e in cantina vengono adottati metodi di lavorazione tradizionali: la fermentazione alcolica \u0026egrave; spontanea grazie ai lieviti indigeni in tini aperti sulle bucce e si svolge anche la fermentazione malolattica. Affina alcuni mesi in botti di rovere usate tra i 12 e i 20 mesi. Viene imbottigliato senza chiarificazioni n\u0026eacute; filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Gewurtztraminer \u0026ldquo;Upupa Orange\u0026rdquo; di Weingut Abraham si presenta nel calice di un giallo dorato con riflessi luminosi; il naso \u0026egrave; inondato da note di frutta tropicale, rosa selvatica e sul finale sfumatura balsamiche. In bocca \u0026egrave;\u0026nbsp;\u003cstrong\u003esuadente, ricco e complesso\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;con tannini molto leggeri e piacevoli e un'aromaticit\u0026agrave; di fondo tipica del vitigno. Si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, molluschi e crostacei e fritture di mare; interessante anche con piatti a base di verdure e formaggi freschi. Ottimo prodotto da consumare per occasioni formali, ma anche per piacevoli aperitivi in riva al mare in estate per gustare un vino che racchiude in s\u0026eacute; tutta la potenza del territorio dell\u0026rsquo;Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Abraham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56072114438528,"sku":"22V98966","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-upupa-orange-weingut-abraham-202220251021175810_e0a90cac-ac01-4736-a038-30761a89d474.png?v=1765413644","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-upupa-orange-weingut-abraham-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}