{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-aime-stentz-2022","title":"Gewurztraminer Vendemmia Tardiva Aimé Stentz 2022","description":"\u003cp\u003eIl Gewurztraminer Vendemmia Tardiva della cantina alsaziana di Aim\u0026eacute; Stentz \u0026egrave; un vino dolce, aromaticamente molto \u003cstrong\u003edenso e complesso\u003c\/strong\u003e, che seduce con profumi intensi e l\u0026rsquo;avvolgente morbidezza del suo sorso. Questa variet\u0026agrave; aromatica, nata nel centro Europa da una mutazione genetica spontanea del vitigno Traminer, si \u0026egrave; adattata molto bene al clima e ai terreni dell\u0026rsquo;Alsazia deve viene coltivato da secoli con risultati d\u0026rsquo;eccellenza assoluta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino dolce Gewurztraminer Vendemmia Tardiva \u0026egrave; prodotto da una piccola cantina a conduzione familiare fondata nei primi anni del \u0026lsquo;900. Ai 4 ettari del nucleo originale dell\u0026rsquo;azienda, sono state via via aggiunte altre parcelle, fino ad arrivare agli attuali 14 ettari, coltivati in regime di agricoltura biologica. Il domaine Aim\u0026eacute; Stentz comprende \u003cstrong\u003e4 prestigiosi Grand Cru\u003c\/strong\u003e dell\u0026rsquo;Alsazia: Rosenberg, Steingr\u0026uuml;bler, Hengst e Sommerberg, che da sempre producono uve di altissima qualit\u0026agrave;. Le vigne di Gewurztraminer sono coltivate su suoli di marne calcaree dure e compatte. Al termine della vendemmia manuale, che si svolge tardivamente per far concentrare gli aromi, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox. Il vino matura sulle fecce fini per 12 mesi in botti di rovere.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Gewurztraminer Vendemmia Tardiva di Aim\u0026eacute; Stentz \u0026egrave; un vino di notevole fascino. \u0026Egrave; un vino dolce di \u003cstrong\u003egrande tipicit\u0026agrave; varietale\u003c\/strong\u003e, interpretato in modo da esaltare le naturali morbidezze e l\u0026rsquo;esuberante carica aromatica del Gewurztraminer. Nel calice si presenta di colore giallo dorato brillante. Il bouquet \u0026egrave; molto intenso, con profumi di frutta gialla matura, scorza d\u0026rsquo;agrumi candita, frutta tropicale, sfumature floreali e delicatamente speziate. Il gusto \u0026egrave; morbido, con aromi complessi e avvolgenti. Il frutto dolce trova un giusto equilibrio in un finale fresco e armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55309477577088,"sku":"22V06136","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-vendemmia-tardiva-aime-stentz-202220251021175315_ae7cb93f-168f-43c3-9c11-f52aaa6740ad.png?v=1765417491","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gewurztraminer-vendemmia-tardiva-aime-stentz-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}