{"product_id":"gibele-pellegrino-2024","title":"Gibelé' Pellegrino 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Gibel\u0026eacute;\u0026rdquo; della cantina siciliana Pellegrino \u0026egrave; un bianco \u003cstrong\u003eintenso e aromatico\u003c\/strong\u003e, prodotto con uva Zibibbo o Moscato d\u0026rsquo;Alessandria, un vitigno da sempre coltivato nelle terre della Sicilia occidentale e sull\u0026rsquo;isola di Pantelleria. Il nome fa proprio riferimento al rilievo del vulcano spento della perla nera del Mediterraneo. Un tempo destinate solo a produrre vini dolci, le uve di Zibibbo si sono dimostrate molto adatte anche per realizzare vini secchi armoniosi e ricchi di profumi e aromi, anche neklla zona di Marsala. La vinificazione in acciaio esalta proprio le note agrumate e di frutta esotica tipiche di quest\u0026rsquo;antica variet\u0026agrave;, che donano un sorso morbido, fresco e salino, particolarmente adatto da abbinare con piatti di mare. Insuperabile con i crostacei.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Gibel\u0026eacute;\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei bianchi pi\u0026ugrave; famosi della cantina Pellegrino, una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; importanti dell\u0026rsquo;isola. Fondata alla fine dell\u0026rsquo;Ottocento, gestisce oltre 150 ettari distribuiti in 4 tenute nell\u0026rsquo;area occidentale della Sicilia e sull\u0026rsquo;isola di Pantelleria: Salinaro a Petrosino, Kelbi e Gazzerotta a Mazara del Vallo e Rinazzo a Marsala.\u0026nbsp; Grazie alla disponibilit\u0026agrave; di terreni in varie zone, a diverse esposizioni e altitudini, Pellegrino coltiva ogni vitigno nelle parcelle pi\u0026ugrave; vocate, in modo da garantire un ottimo livello qualitativo delle uve. Nascono cos\u0026igrave; etichette classiche, che si affiancano alla storica produzione del tradizionale Marsala, lo storico e famoso vino che nei secoli passati ha fatto la fortuna di questa terra. Pellegrino \u0026egrave; la perfetta sintesi di una storia secolare, che \u0026egrave; stata capace di rinnovarsi guardando al futuro, sempre con il desiderio di valorizzare la grande \u003cstrong\u003etradizione siciliana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Gibel\u0026eacute;\u0026rdquo; Pellegrino \u0026egrave; un vino siciliano che nasce dalle uve coltivate in provincia di Trapani. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento, il vino riposa per alcuni mesi in vasche di acciaio. Si presenta di colore giallo paglierino tenue. All\u0026rsquo;olfatto si apre su note di \u003cstrong\u003ezagara e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di agrumi, pesca, frutta gialla e frutta tropicale. Il sorso \u0026egrave; aromaticamente ricco, intenso e armonioso, con un centro bocca dal frutto morbido, ben bilanciato da un finale fresco e salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55800472568192,"sku":"24V95147","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gibele-pellegrino-202420251015172236_c4991d7b-69a2-4405-bed6-ba4b00cdd9ce.png?v=1765412756","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gibele-pellegrino-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}