{"product_id":"grappa-grattamacco","title":"Grappa Grattamacco","description":"\u003cp\u003eLa grappa di Grattamacco \u0026egrave; un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eeccezionale distillato di vinacce\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;espressione di un territorio, quello della costa Toscana nella zona di Bolgheri. La distilleria si trova a Castagneto Carducci ed \u0026egrave; una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; antiche e autentiche della zona. L\u0026rsquo;azienda si estende per 74 ettari di cui 27 impiantati a vigneto ed \u0026egrave; situata in una posizione collinare, poco distante dal mare che le permette di godere per tutto l\u0026rsquo;anno di un clima asciutto, mite e caratterizzato da notevoli escursioni termiche. L\u0026rsquo;et\u0026agrave; media delle vigne, situate a un\u0026rsquo;altitudine di circa 100 metri sopra il livello del mare \u0026egrave; di circa 25 anni. Tutti i vigneti sono in fase di conversione biologica per seguire i criteri garantiti e certificati da Icea.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa grappa Grattamacco \u0026egrave; un distillato non invecchiato ottenuto da vinacce di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, blend caratteristico di molti Supertuscan della zona di Bolgheri. Il processo di distillazione \u0026egrave; di tipo continuo, ottenuto da vinacce umide poste in processo in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ealambicchi di rame a bagnomaria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa grappa della cantina Grattamacco \u0026egrave; un distillato limpido e cristallino. Al naso presenta\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eeleganti profumi fruttati e aromi floreali\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ note dolci di uvetta e un accenno a sentori erbacei, di erba appena tagliata, in grado di trasmettere una sensazione di freschezza gi\u0026agrave; al naso. In bocca \u0026egrave; morbida, calda e intensa, con note fruttate di pera e tracce aromatiche marcate di erbe mediterranee e pepe bianco. In chiusura di sorso \u0026egrave; molto rinfrescante e caratterizzata da una discreta sapidit\u0026agrave; che la rende molto equilibrata. La grappa di Grattamacco \u0026egrave; un distillato di carattere, delicato e fresco, la cui ricchezza e complessit\u0026agrave; di profumi e aromi la rende impossibile da confondere con qualsiasi altra acquavite.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665678479744,"sku":"SAD93458","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16110.jpg?v=1765389145","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/grappa-grattamacco","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}