{"product_id":"grignolino-dasti-grigne-montalbera-2025","title":"Grignolino d'Asti 'Grigné' Montalbera 2025","description":"\u003cp\u003eIl Grignolino d\u0026rsquo;Asti \u0026ldquo;Grign\u0026egrave;\u0026rdquo; \u0026egrave; un prodotto con cui Montalbera rende omaggio a una tipologia di vino tradizionale, da sempre presente all\u0026rsquo;interno della viticoltura piemontese. Il Grignolino, autoctono diffuso soprattutto fra l\u0026rsquo;astigiano e il Monferrato casalese, ultimamente tornato alla ribalta grazie al lavoro lungimirante di alcuni produttori tra cui rientra proprio Montalbera, \u0026egrave; \u003cstrong\u003einterpretato in maniera classica\u003c\/strong\u003e, con il consueto colore scarico e il retrogusto che avvolge il fin di bocca con un velo di amaro. Un\u0026rsquo;etichetta che merita un assaggio concentrato, focalizzandosi sulla gamma di nuance floreali che al naso dipingono una silhouette prettamente femminile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto \u0026ldquo;Grign\u0026egrave;\u0026rdquo; \u0026egrave; un Grignolino d\u0026rsquo;Asti che nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dalla cantina Montalbera. Le vigne sono sparse fra la zona di Castagnole Monferrato e Montemagno e le viti crescono con il sistema del guyot. I grappoli, accuratamente selezionati durante le operazioni manuali di vendemmia, vengono subito trasportati nei locali adibiti alla vinificazione, dove vengono diraspati. Gli acini ottenuti vengono pressati e il mosto fermenta in acciaio. Sempre \u003cstrong\u003ein contenitori d\u0026rsquo;acciaio\u003c\/strong\u003e il vino rimane poi per qualche mese a maturare, sino a quando non \u0026egrave; ritenuto pronto per essere imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Grignolino d\u0026rsquo;Asti \u0026ldquo;Grign\u0026egrave;\u0026rdquo; si annuncia nel bicchiere con un colore rosso rubino leggero, tinto da qualche leggera venatura aranciata. Al naso la meraviglia dei profumi \u0026egrave; tutta floreale, arricchita solo sul finale da note pi\u0026ugrave; fruttate e lievi cenni speziati. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo medio, con un sorso che riscalda il palato, in cui si riscontra il \u003cstrong\u003eretrogusto tipico del varietale, che tende all\u0026rsquo;amarognolo.\u003c\/strong\u003e Un rosso tradizionale perfetto per accompagnare pranzi e cene durante la quotidianit\u0026agrave;, considerando anche il prezzo altamente conveniente con cui lo propone Montalbera.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59961267356032,"sku":"25V92825","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grignolino-dasti-grigne-montalbera-2025-302910_91464759-fa65-4f5e-82dd-1332e0e021cd.jpg?v=1790770378","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/grignolino-dasti-grigne-montalbera-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}