{"product_id":"grillo-azisa-zisola-mazzei-2024","title":"Grillo 'Azisa' Zisola - Mazzei 2024","description":"\u003cp\u003eIl Grillo ‘Azisa’ della realtà siculo-toscana Zisola – Mazzei è un vino bianco secco dal\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecarattere sapido e beverino\u003c\/strong\u003e, eccellente introduzione al vitigno Grillo e al territorio di Noto. Il termine della lingua araba “\u003ci\u003eazisa\u003c\/i\u003e”, da cui deriva il nome Zisola, significa “splendido”, aggettivo scelto per descrivere con efficacia il carattere di questo vino e della terra dove nasce. Essendo poi il Grillo una delle varietà più coltivate della regione, questo vino si configura come un vero e proprio omaggio alla Sicilia, magnifica isola che nel corso della storia si è arricchita dell’influenza di innumerevoli popoli e culture. La famiglia toscana Mazzei, già proprietaria del Castello di Fonterutoli, ha dunque intrapreso l’avventura in terra siciliana proprio per valorizzare l’inestimabile patrimonio vitivinicolo della regione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Grillo Zisola – Mazzei ‘Azisa’ viene realizzato a partire da sole uve Grillo provenienti da vigneti allevati ad alberello su terreni di medio impasto, contraddistinti da un\u003cstrong\u003e alto contenuto di calcare\u003c\/strong\u003e. Le piante beneficiano inoltre dell’altitudine di 130 metri sul livello del mare e dell’eccellente esposizione a sud-est. I grappoli vengono raccolti a mano verso la fine di agosto e sono quindi trasportati immediatamente in cantina per la vinificazione in bianco, con pressatura delicata e successiva fermentazione alcolica del mosto in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura. Sempre in acciaio il vino resta a maturare per alcuni mesi fino al definitivo imbottigliamento, effettuato tra i mesi di febbraio e marzo dell’anno successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino bianco siciliano ‘Azisa’ Grillo di Zisola – Mazzei possiede una tonalità giallo paglierino intenso. Al naso invitanti profumi di scorza di limone si alternano a\u0026nbsp;\u003cstrong\u003edolci richiami floreali\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003edi gelsomino e fiori d’arancio, il tutto supportato da ricordi minerali di iodio. Il sorso è secco e netto, rinfrescante e beverino, di buona persistenza sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Zisola - Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56410944962944,"sku":"24V103308","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-azisa-zisola-mazzei-202420251021180654.png?v=1780590284","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/grillo-azisa-zisola-mazzei-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}