{"product_id":"grillo-tenuta-sallier-de-la-tour-tasca-dalmerita-2025","title":"Grillo Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d'Almerita 2025","description":"\u003cp\u003eIl Grillo della Tenuta Sallier de la Tour di Tasca d\u0026rsquo;Almerita \u0026egrave; un vino bianco declina il vitigno Grillo, grande classico della viticoltura siciliana, in termini versatili, moderni e accattivanti. Si cerca infatti di prediligere\u003cstrong\u003e bevibilit\u0026agrave; e freschezza\u003c\/strong\u003e, caratteristiche che lo rendono giovane e irresistibile, senza pregiudicare per\u0026ograve; la grande capacit\u0026agrave; aromatica del varietale di partenza, ma anzi evidenziandola grazie a una lavorazione svolta esclusivamente in acciaio. Una bottiglia con cui si va sempre sul sicuro, sia all\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo sia a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Grillo ha origine dalle omonime uve coltivate da Tasca d\u0026rsquo;Almerita nella Tenuta Sallier de la Tour, nei dintorni di Monreale. Le viti crescono con il sistema della spalliera con potatura a guyot, e durante tutto il corso dell\u0026rsquo;annata vengono curate con attenzione. La vinificazione \u0026egrave; quella tradizionale in bianco, con il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini che fermenta in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura controllata di 16 gradi per 15 giorni. La malolattica non viene svolta. L\u0026rsquo;affinamento avviene \u003cstrong\u003ein acciaio per 4 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo in cui il vino rimane a riposare sulle fecce fini\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Al termine di questa veloce maturazione si procede con imbottigliamento e commercializzazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Grillo Tenuta Sallier de la Tour - Tasca d\u0026rsquo;Almerita si presenta alla vista con un colore giallo paglierino brillante e lucido. Al naso si avverte un \u003cstrong\u003epanorama di note schiette e nitide\u003c\/strong\u003e, che non impiegano molto per rivelarsi nella loro essenza: frutta, fiori ed erbe aromatiche rappresentano il fulcro dell\u0026rsquo;anima aromatica di questo bianco siciliano. Al palato \u0026egrave; di corpo leggero, snello e beverino, caratterizzato da un gusto minerale e fresco, dotato di una \u003cstrong\u003epiacevole armonia\u003c\/strong\u003e. Una bottiglia in cui anche il prezzo stupisce favorevolmente, consentendoci di portare facilmente in tavola un sorso della Sicilia pi\u0026ugrave; bella!\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57332372242816,"sku":"25V92938","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-tenuta-sallier-de-la-tour-tasca-dalmerita-2025-306394_65f0d69c-7ef0-4fd9-9ab6-d1c6a868adc9.png?v=1793221323","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/grillo-tenuta-sallier-de-la-tour-tasca-dalmerita-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}