{"product_id":"grumello-rainoldi-2020","title":"Valtellina Superiore Grumello Rainoldi 2020","description":"\u003cp\u003eIl Valtellina Superiore Grumello firmato Rainoldi ci racconta una delle sottozone con cui viene ripartita questa importante denominazione lombarda. Si tratta di un vino rosso dal \u003cstrong\u003ecarattere forte\u003c\/strong\u003e, che racchiude in s\u0026eacute; la passione e la dedizione che diverse generazioni della famiglia Rainoldi hanno riversato nei vigneti impervi del versante retico delle Alpi. Un\u0026rsquo;etichetta che nasce quindi da una \u003cstrong\u003eviticoltura eroica\u003c\/strong\u003e, il cui risultato finale nel bicchiere \u0026egrave; pi\u0026ugrave; che soddisfacente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Valtellina Superiore Grumello nasce dall\u0026rsquo;utilizzo in purezza dell\u0026rsquo;uva principe del terroir valtellinese, ossia il Nebbiolo, localmente denominato Chiavennasca. Le viti di questa variet\u0026agrave; crescono in vigneti esposti a sud, situati a un\u0026rsquo;altezza compresa fra i 350 e i 600 metri sul livello del mare, su terreni composti da un sottosuolo principalmente sabbioso e limoso. Una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, gli acini fermentano in vasche d\u0026rsquo;acciaio, effettuando lunghe macerazioni a temperature controllate. Poi si passa alla fase di affinamento, svolto dapprima per \u003cstrong\u003e18 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e di Slavonia e poi, dopo l\u0026rsquo;imbottigliamento, per 9 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Valtellina Superiore Grumello si svela all\u0026rsquo;occhio con un colore rosso rubino luminoso, leggermente influenzato da sfumature granata, evidenti soprattutto nell\u0026rsquo;unghia. Il bouquet di profumi avvolge il naso elegantemente, con sensazioni sottili e raffinate, dove frutta e aromi speziati assumono contorni evidenti. Molto equilibrato al palato, \u003cstrong\u003edi buon corpo, con un sorso espressivo\u003c\/strong\u003e in cui i tannini sono compatti; termina con un finale dotato di ottima persistenza. Una delle etichette con cui la cantina Rainoldi ama presentare il terroir della Valtellina, ideale da provare in abbinamento a una grigliata mista di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Rainoldi Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627790418199,"sku":"20V07337","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valtellina-superiore-grumello-rainoldi-2020_50760.jpg?v=1702976457","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/grumello-rainoldi-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}