{"product_id":"gutturnio-frizzante-terrafiaba-la-tosa-2024","title":"Gutturnio Frizzante 'Terrafiaba' La Tosa 2024","description":"\u003cp\u003eIl Gutturnio \"Terrafiaba\" di La Tosa \u0026egrave; un vino frizzante, che rappresenta perfettamente il volto dei rossi dei Colli Piacentini, tradizionalmente giovani e vivaci. \u0026Egrave; realizzato con un blend delle due variet\u0026agrave; a bacca rossa storicamente coltivate nel territorio, la Croatina, localmente chiamata Bonarda e la Barbera. \u0026Egrave; un \u003cstrong\u003erosso brioso\u003c\/strong\u003e, realizzato con presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat. Il suo profilo fragrante e fruttato, la piacevolezza del sorso e la sua proverbiale freschezza, ne fanno un perfetto compagno di tavola per accompagnare molti piatti della cucina piacentina.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Gutturnio \"Terrafiaba\" \u0026egrave; prodotto dalla cantina La Tosa nello splendido territorio dei Colli Piacentini, una zona molto vocata per la viticoltura, capace d\u0026rsquo;esprimere etichette interessanti. La Tosa possiede 19 ettari di vigna, che coltiva seguendo i dettami dell\u0026rsquo;agricoltura biologica, con utilizzo di rame, zolfo e solo concimi maturali.\u0026nbsp; La filosofia della cantina \u0026egrave; orientata alla produzione di vini dalla \u003cstrong\u003eforte identit\u0026agrave; territoriale\u003c\/strong\u003e, con una valorizzazione dei vitigni autoctoni della zona, vinificazioni semplici e rispettose delle qualit\u0026agrave; della materia prima. Croatina e Barbera sono da sempre presenti in queste terre e costituiscono un assemblaggio classico e complementare. La fermentazione si svolge in tini d\u0026rsquo;acciaio, con una rifermentazione in autoclave per dare al vino il giusto grado di vivacit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \"Terrafiaba\" firmato La Tosa \u0026egrave; il rosso simbolo delle terre piacentine, il calice della \u003cstrong\u003etradizione quotidiana\u003c\/strong\u003e, che conserva ancora oggi uno spirito di piacevole convivialit\u0026agrave;. Si presenta con un colore rosso rubino brillante con giovanili sfumature violacee. La spuma e delicata e morbida. Il bouquet \u0026egrave; caratterizzato da aromi di piccoli frutti rossi, lamponi, ciliegia, sentori di sottobosco, erbe aromatiche e spezie. Il sorso \u0026egrave; brioso, con un frutto succoso, una trama tannica sottile e un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56647207715200,"sku":"24V93510","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gutturnio-frizzante-terrafiaba-la-tosa-2022_53477_5583c012-a3ba-41e9-baea-bb9945b87eca.jpg?v=1773332075","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/gutturnio-frizzante-terrafiaba-la-tosa-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}