{"product_id":"il-conte-manincor-2023","title":"'Il Conte' Manincor 2023","description":"\u003cp\u003eIl prodotto che pi\u0026ugrave; di ogni altro identifica la cantina Manincor e il suo proprietario, il conte Michael Go\u0026euml;ss-Enzenberg, \u0026egrave; questo rosso \u0026ldquo;R\u0026eacute;serve del Conte\u0026rdquo;. Un vino \u003cstrong\u003efortemente territoriale\u003c\/strong\u003e, dove le uve utilizzate all\u0026rsquo;interno del taglio finale, Lagrein, Merlot e Cabernet, raccontano l\u0026rsquo;essenza delle colline che si adagiano di fianco alla tenuta, verso le acque azzurre e limpide del lago di Caldaro. Una bottiglia che si fa bere con grande piacevolezza, dove il sorso non risulta mai stancante, ma anzi sempre \u003cstrong\u003epuntualmente avvolgente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManincor \u0026egrave; una cantina dove ogni minimo processo viene seguito sempre col massimo dello scrupolo e dell\u0026rsquo;attenzione. Cos\u0026igrave; accade anche per questo \u0026ldquo;R\u0026eacute;serve del Conte\u0026rdquo;, blend costituito da Lagrein, Merlot e Cabernet, presenti in percentuali quasi omogenee. Le uve crescono all\u0026rsquo;interno di vigneti trattati con pratiche \u003cstrong\u003ebiologiche e biodinamiche\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da un sottosuolo composto da calcare e depositi morenici, esposti verso sud-est. Una volta raccolti durante la vendemmia, i grappoli fermentano spontaneamente in tini di legno grazie alla presenza di lieviti indigeni, macerando a contatto con le bucce per 10 giorni. Si procede poi con la maturazione, che si protrae per \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esulle fecce fini in botti di rovere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;R\u0026eacute;serve del Conte\u0026rdquo; appare nel bicchiere con un colore rosso rubino, decisamente vivo e luminoso. Il bouquet di sensazioni che si sviluppano al naso ricorda note di frutta matura, impreziosite da effluvi che rimandano allo speziato. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, equilibrato, con un sorso scorrevole che rende la \u003cstrong\u003ebeva piacevole\u003c\/strong\u003e; termina con una persistenza degna di nota. Natura, tradizione e passione sono i tre elementi cardine alla base dell\u0026rsquo;operato di Manincor: ancora una volta non si pu\u0026ograve; che constatare come, anche in questo vino rosso, tali valori siano ben presenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56049421058432,"sku":"23V90533","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-conte-manincor_8834864e-f6b9-4105-b3ad-4a5603b3c8fc.png?v=1765406167","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/il-conte-manincor-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}