{"product_id":"insolia-evro-rallo-2024","title":"Insolia 'Evrò' Rallo 2024","description":"\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Insolia \u0026ldquo;Evr\u0026ograve;\u0026rdquo; di Rallo \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta armonica ed equilibrata che, per via del suo carattere aggraziato\u003cstrong\u003e, delicato eppure dotato di carattere ed energia\u003c\/strong\u003e, \u0026egrave; stata dedicata alla regina Bianca di Navarra della Casa di Evreux, conosciuta, pi\u0026ugrave; semplicemente, come la Regina Bianca, che fu reggente della Sicilia tra il 1402 e il 1441. Pass\u0026ograve; alla storia come una nobildonna di grande grazia e bellezza che, rimasta vedova in giovanissima et\u0026agrave;, dimostr\u0026ograve; polso, coraggio e grande intelligenza nel gestire il proprio potere, divenendo la regina pi\u0026ugrave; desiderata del suo tempo, circondata da spasimanti e richiesta in sposa dai potenti di tutta Europa. Delicatezza espressiva, seducente personalit\u0026agrave; e nobile portamento sono gli attributi che caratterizzano anche questo bianco prodotto dalle Cantine Rallo, pura espressione del vitigno bianco pi\u0026ugrave; tipico del territorio di Alcamo, da alcuni studiosi considerato come il pi\u0026ugrave; antico autoctono siciliano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Evr\u0026ograve; Insolia nasce da \u003cstrong\u003evecchie viti del territorio di Alcamo\u003c\/strong\u003e, impiantate nel 1975 e coltivate oggi in regime di agricoltura biologica certificata. Sono radicate su un terreno sabbioso a 350 metri di altitudine ed esposte a nord e a nord-est, rivolte cio\u0026egrave; verso l\u0026rsquo;orizzonte da cui giunse un tempo la Bianca di Evreux per governare la Sicilia. In cantina il processo di produzione prevede la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox, con affinamento finale di almeno 6 mesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Evr\u0026ograve; di Rallo esprime bene il carattere armonico, elegante e riservato dell\u0026rsquo;Insolia. L\u0026rsquo;espressivit\u0026agrave; puramente siciliana si lega in questo caso ad una \u003cstrong\u003enobile compostezza\u003c\/strong\u003e dai tratti nordici e albini in un\u0026rsquo;unione inedita e affascinante, cos\u0026igrave; sintetizzata in etichetta, accanto alla raffigurazione del Castello di Alcamo: \u0026ldquo;Bianca di Evr\u0026ograve;, sovrana di rara bellezza. Sposa riluce in terra opulenta\u0026rdquo;. Si concede con profumi di frutta bianca, agrumi, erbe aromatiche e fiori di camomilla e rivela, all\u0026rsquo;assaggio, consistenza ed equilibrio, oltre che un bello spessore minerale che approfondisce il gusto. Se ne consiglia l\u0026rsquo;accostamento con piatti nobili di pesce, frutti di mare e crostacei, oltre che caviale ed aragoste ma anche, pi\u0026ugrave; semplicemente, aperitivi e antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56083896238464,"sku":"24V92047","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/insolia-evro-rallo-202420251021180831_b8956e17-b1cd-44a5-991b-a2dc742fe3e2.png?v=1775731418","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/insolia-evro-rallo-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}