{"product_id":"karasi-areni-noir-zorah-2023","title":"Karasì Areni Noir Zorah 2023","description":"\u003cp\u003eIl Karasi Areni Noir \u0026egrave; un vero e proprio vino d'altitudine, che nasce alle pendici del monte Ararat e \u003cstrong\u003econgiunge complessit\u0026agrave; ad un'innata freschezza \u003c\/strong\u003econferitagli dal terroir. Siamo in Armenia, luogo di nascita della vitis vinifera, e scrigno contenente tradizioni antichissime. Zorik Gharibian ha deciso, dopo essere cresciuto in Italia, di rilevare 9 ettari di vigna e di iniziare a produrre vino seguendo le pi\u0026ugrave; antiche tradizioni locali, pertanto eliminando qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e facendo affinare i suoi liquidi in anfore armene, chiamate Karas. Le viti sono ancora a piede franco, e questo accresce la complessit\u0026agrave; e la ricchezza di ci\u0026ograve; che viene imbottigliato. Espressioni profonde, capaci di emozionare gli appassionati, e di rendere tali i neofiti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Karasi Areni Noir \u0026egrave; ottenuto dal vitigno Areni, tipico vitigno locale, vinificato in purezza. Le vigne sorgono alle pendici del Monte Ararat, ad altitudini comprese tra i 1400 e i 1600 metri. Viti a piede franco, nessun uso di prodotti chimici, e raccolte manuali sono il preludio ad un lavoro di cantina altrettanto rispettoso, con fermentazioni che avvengono spontaneamente in contenitori d'acciaio e cemento ruvido. Affinamento di\u003cstrong\u003e 6 mesi in anfore di terracotta\u003c\/strong\u003e di varie dimensioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAreni Noir si palesa nel calice con una veste rubina profonda e vivace. La prima olfazione rivela un liquido \u003cstrong\u003evibrante e sfaccettato\u003c\/strong\u003e, che squaderna in successione note di more di rovo, china, rabarbaro, pepe nero. Una sventagliata di spezie, che lascia spazio successivamente alla macchia spontanea e a note terrose. La complessit\u0026agrave; delineata al naso \u0026egrave; riscontrabile anche al sorso, dove il liquido si rivela generoso e ricco, ravvivato da un convincente apporto di sapidit\u0026agrave; e freschezza. Espressione pi\u0026ugrave; unica che rara, quasi formativa!\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58517028831616,"sku":"23V07916","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/karasi-areni-noir-zorah-2023-305006_04d7e05b-7efa-4dbb-8147-c01e8a769c6b.png?v=1793219569","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/karasi-areni-noir-zorah-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}