{"product_id":"kerner-nossing-2024","title":"Kerner Nossing 2024","description":"\u003cp\u003eIl Kerner del produttore altoatesino Manni Nӧssing si configura come un vino bianco di \u003cstrong\u003evibrante freschezza e mineralit\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e, in grado di riflettere lo stile di una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti della Valle Isarco. Il Kerner \u0026egrave; un ibrido genetico creato nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg, Germania, incrociando Schiava Grossa e Riesling Renano. Il nome rende omaggio al poeta Justinus Kerner, vissuto proprio nella citt\u0026agrave; di Weinsberg durante l\u0026rsquo;800. La variet\u0026agrave; fu introdotta nella Valle Isarco nel 1967, territorio che ancora oggi rappresenta la sua area di massima diffusione in tutto l\u0026rsquo;Alto Adige. Qui, il Kerner ha mostrato un\u0026rsquo;eccezionale capacit\u0026agrave; di adattamento, anche in virt\u0026ugrave; della sua notevole resistenza alle gelate invernali, imponendosi nel corso del tempo come uno dei vitigni pi\u0026ugrave; importanti della zona, in particolare a Bressanone, dove opera la cantina Nӧssing.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManni Nӧssing Kerner \u0026egrave; realizzato con sole uve Kerner provenienti da vigneti siti nelle localit\u0026agrave; di Pluner e Mitsch, a un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003ealtitudine di 700 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. I suoli sono sabbiosi e granitici mentre l\u0026rsquo;esposizione \u0026egrave; a sud e sud-ovest. Dopo la vendemmia i grappoli vengono trasferiti in cantina e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto cos\u0026igrave; ottenuto viene convogliato in parte in vasche di acciaio inox e in parte in botti di acacia per la fermentazione alcolica di circa 12 giorni a temperatura controllata. Anche la fase di maturazione di diversi mesi si svolge tra vasche di acciaio e botti di acacia e dopo un ulteriore breve riposo in bottiglia il vino \u0026egrave; infine pronto per essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco dell\u0026rsquo;Alto Adige Kerner Manni Nӧssing possiede una tonalit\u0026agrave; giallo tenue. Ampio e minerale lo spettro aromatico, ricco di spunti di agrumi e frutta a polpa bianca, con cenni erbacei di fieno sullo sfondo. Il sorso, \u003cstrong\u003esolido e persistente\u003c\/strong\u003e, rivela un finale asciutto e pulito, di grande freschezza e godibilit\u0026agrave;.\u003c\/p\u003e","brand":"Nossing Manfred","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687872766336,"sku":"24V05203","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kerner-nossing-202320251021175907.png?v=1787274977","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/kerner-nossing-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}