{"product_id":"la-poja-allegrini-2019","title":"La Poja Allegrini 2019","description":"\u003cp\u003eLa Poja \u0026egrave;, assieme all\u0026rsquo;Amarone, il cavallo di battaglia della cantina Allegrini, una delle realt\u0026agrave; vitivinicole pi\u0026ugrave; radicate e prestigiose della Valpolicella, oramai celebre in tutto il mondo. Le origini di questo vino eccezionale risalgono al 1979, quando Giovanni Allegrini decise di piantare, sulla sommit\u0026agrave; del colle La Groia, 2,65 ettari di sola Corvina Veronese, istituendo cos\u0026igrave; il Podere La Poja. Non poteva neanche immaginare lo straordinario successo del vino che ne sarebbe nato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Poja Allegrini \u0026egrave; prodotto con uva Corvina, vendemmiata manualmente verso la fine di ottobre in stato di leggera surmaturazione. Il raccolto viene poi pigiato e diraspato, quindi posto a fermentare per circa 20 giorni in acciaio inox. Al termine del processo di vinificazione, il vino matura in barrique nuove d\u0026rsquo;Allier per 20 mesi, poi in bottiglia per altri 10.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDopo circa 4 anni di invecchiamento, La Poja Allegrini si presenta con una personalit\u0026agrave; straordinaria e un\u0026rsquo;eleganza fuori dal comune. Riconoscibile da un colore rubino profondo e da un bouquet che richiama le erbe officinali e le piante balsamiche, assieme ad un ampio ventaglio di frutta e spezie, La Poja stupisce il palato per il tocco aggraziato, nitido ed elegante. I tannini sono piacevoli e impeccabili e i piacevoli aromi si sviluppano in un lungo finale molto fresco e minerale, ammaliante, incantevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56992644465024,"sku":"19V05992","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-poja-allegrini-2019-304301_4202f498-d920-4d92-91a9-c281b22216ff.png?v=1793218661","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/la-poja-allegrini-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}