{"product_id":"la-romanee-liger-belair-2019","title":"'La Romanée' Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair 2019","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;La Roman\u0026eacute;e\u0026rdquo; Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair \u0026egrave; una bottiglia di grande pregio, che nasce in uno dei luoghi del vino pi\u0026ugrave; famosi al mondo. La Roman\u0026eacute;e \u0026egrave; una vera\u003cstrong\u003e perla della C\u0026ocirc;te de Nuits \u003c\/strong\u003ee si trova nel territorio di Vosne-Roman\u0026eacute;e, che ospita ben 6 Grand Cru leggendari. La loro fama si deve al paziente lavoro realizzato pi\u0026ugrave; di mille anni fa dai monaci di Cluny e dei monaci Cistercensi di C\u0026icirc;teaux, che hanno messo in evidenza il valore delle migliori parcelle della regione. \u0026Egrave; un vino elegante e raffinato, intenso e profondo, realizzato con Pinot Noir in purezza. La vinificazione tradizionale, condotta con estrema cura e attenzione, e un lungo affinamento in legni nobili, regalano un sorso connotato da aromi di frutti di bosco arricchiti da delicate note terziarie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026ldquo;La Roman\u0026eacute;e\u0026rdquo; Grand Cru nasce in una tenuta di recente creazione, che poggia su pi\u0026ugrave; di due secoli d\u0026rsquo;esperienza. Il Domaine du Comte Liger-Belair si estende complessivamente su 10,5 ettari con parcelle situate a Vosne-Roman\u0026eacute;e, Nuits-Saint-Georges e Flagey-Echezeaux, tutti terroir mitici della C\u0026ocirc;te de Nuits. Le vigne sono gestite secondo i principi della biodinamica e con basse rese, in modo da ottenere sempre uve di alta qualit\u0026agrave;, concentrate e dagli aromi ricchi ed equilibrati. La cuv\u0026eacute;e nasce in una parcella di meno di un ettaro che confina con la Roman\u0026eacute;e-Conti, Aux Reignots e Richebourg. Le viti hanno circa 50 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave; e sono coltivate su un terreno in pendenza, composto da \u003cstrong\u003epregiate marne calcareo-argillose\u003c\/strong\u003e. La vendemmia si svolge manualmente e le uve sono accuratamente selezionate su un tavolo di cernita prima di essere avviate alla vinificazione. Dopo una criomacerazione, si procede alla fermentazione con macerazione sulle bucce con periodici rimontaggi. Il vino matura tra i 12 e i 18 mesi in barrique di rovere francese realizzate da tre tonnelletie che lavorano con rovere proveniente da differenti foreste.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u0026ldquo;La Roman\u0026eacute;e\u0026rdquo; Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair \u0026egrave; uno straordinario Pinot Noir da lungo invecchiamento, che raggiunge la piena maturit\u0026agrave; espressiva solo dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia e ha una \u003cstrong\u003elongevit\u0026agrave; di 20-30 anni.\u003c\/strong\u003e Nel calice si presenta di un bellissimo colore rubino con sfumature rosso granato. Il profilo olfattivo e caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, marasca, lampone, cenni di sottobosco, note speziate e sfumature di legni nobili. Di buona struttura ha tannini fitti, ma maturi e vellutati, che si sposano con aromi complessi di grande eleganza. Il finale \u0026egrave; fresco e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Thibault Liger-Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47236788977943,"sku":"19V101589","price":10024.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/la-romanee-grand-cru-domaine-du-comte-liger-belair-201920251114103840.png?v=1776158413","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/la-romanee-liger-belair-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}