{"product_id":"lagrein-riserva-puntay-ersteneue-2022","title":"Lagrein Riserva 'Puntay' Erste+Neue 2022","description":"\u003cp\u003eIl Lagrein Riserva \u0026ldquo;Puntay\u0026rdquo; della cantina Erste+Neue \u0026egrave; un vino rosso\u003cstrong\u003e delicato e piacevolmente fruttato\u003c\/strong\u003e prodotto in Alto Adige da vigneti terrazzati che abbracciano, con una visuale dalla bellezza mozzafiato, il lago di Caldaro. Le vigne, impiantate con il sistema di allevamento a pergola trentina, sono per lo pi\u0026ugrave; situate lungo le rive del lago, su terreni sedimentari formati durante la glaciazione di W\u0026uuml;rm. I suoli da cui nasce il \u0026ldquo;Puntay\u0026rdquo; sono prevalentemente sabbiosi con delle componenti miste di limo e argilla che contribuiscono ad aumentare la corposit\u0026agrave; del vino. La cantina, nata nel 1986 dalla fusione della vecchia e della nuova cantina sociale, rappresenta un pezzo inscindibile della storia del territorio Altoatesino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Puntay\u0026rdquo; Riserva Lagrein di Erste+Neue \u0026egrave; ottenuto da uve Lagrein in purezza raccolte scrupolosamente a mano e poi portate in cantina per una delicata pigiodiraspatura. La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox termo-regolati con una lunga macerazione sulle bucce che ha lo scopo di andare ad estrarre e apportare al vino pi\u0026ugrave; profumi e colore. Una volta completato il processo di fermentazione viene effettuata la svinatura, dopodich\u0026eacute; il Lagrein viene fatto affinare in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere per circa 18 mesi\u003c\/strong\u003e, prima di essere imbottigliato e messo in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Riserva \u0026ldquo;Puntay\u0026rdquo; Lagrein si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso, con al naso concentrati aromi di frutta rossa matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora, i lamponi e i mirtilli, note floreali e \u003cstrong\u003esentori speziati\u003c\/strong\u003e che spaziano dalla cannella, ai chiodi di garofano, al pepe nero, fino ad arrivare a leggere sfumature vanigliate. In bocca \u0026egrave; pieno, morbido ed equilibrato, dotato di una buona trama tannica e una lunga persistenza speziata che \u0026egrave; tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55730032574848,"sku":"22V07602","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lagrein-riserva-puntay-ersteneue-202220251015171825_773b1962-5a6e-4ea5-8997-e33a5cf69c67.png?v=1776350699","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/lagrein-riserva-puntay-ersteneue-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}