{"product_id":"lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-vigna-ca-del-fiore-manicardi-2","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Vigna Ca' del Fiore' Manicardi 2025","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco Grasparossa \"Vigna Ca' del Fiore\" della cantina Manicardi \u0026egrave; l\u0026rsquo;etichetta che meglio rappresenta l\u0026rsquo;interpretazione nel segno dell\u0026rsquo;eccellenza, di questo grande vino della tradizione emiliana. Le uve provengono da una selezione di una vigna particolarmente vocata della tenuta e la produzione viene realizzata seguendo il Metodo Martinotti o Charmat. Grazie alla spumantizzazione in autoclave, il Lambrusco conserva tutta la sua esuberante e piacevole fragranza varietale. \u0026Egrave; uno spumante fresco e vivace, caratterizzato da \u003cstrong\u003eprofumi floreali e aromi fruttati\u003c\/strong\u003e, che ne rendono la beva particolarmente gustosa e immediata.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino frizzante Lambrusco Grasparossa \"Vigna Ca' del Fiore\" nasce sulle morbide colline di Castelvetro a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. \u0026Egrave; in questa classica zona del modenese che la cantina Manicardi coltiva una tenuta di una ventina di ettari. Le belle esposizioni rivolte a mezzogiorno, le buone escursioni termiche tra il giorno e la notte e i terreni di matrice prevalentemente argillosa, costituisco un habitat ideale per il Lambrusco Grasparossa, che viene coltivato con basse, in modo da ottenere uve di alta qualit\u0026agrave;. La cantina ha sempre puntato su una produzione di vini dal \u003cstrong\u003ecarattere tipicamente territoriale\u003c\/strong\u003e, fedele all\u0026rsquo;antico saper fare della migliore tradizione locale. Il \"Vigna Ca' del Fiore\" viene prodotto solo con le uve di questo pregiato cru aziendale ed \u0026egrave; la massima espressione del Lambrusco Manicardi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Lambrusco Grasparossa \"Vigna Ca' del Fiore\" di Manicardi viene realizzato con una fermentazione a temperatura controllata per la produzione del vino base. Dopo un breve periodo di maturazione in acciaio, il vino viene trasferito in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti. Nel calice si presenta di colore rubino brillante con bollicina persistente e spuma soffice e delicata. All\u0026rsquo;olfatto sprigiona un bouquet intenso con profumi di violetta, aromi di ciliegia matura, mora, piccoli frutti di bosco. Al palato \u0026egrave; \u003cstrong\u003ebrioso e vivace\u003c\/strong\u003e, con un frutto croccante, ricco e piacevoli sensazioni vinose. Il finale \u0026egrave; molto rinfrescante, con una chiusura leggermente sapida.\u003c\/p\u003e","brand":"Manicardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60043318755712,"sku":"25V94231","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-vigna-ca-del-fiore-manicardi-303186_d0fc5a09-71f8-42e7-b6ce-f04f5300e2a4.png?v=1791279654","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-vigna-ca-del-fiore-manicardi-2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}