{"product_id":"le-pergole-torte-montevertine-2022","title":"Le Pergole Torte Montevertine 2022","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Le Pergole Torte\u0026rdquo; di Montevertine \u0026egrave; un\u0026rsquo;eccellenza toscana, un \u003cstrong\u003emonumento italiano\u003c\/strong\u003e e tra le star del panorama enologico mondiale. In parole semplici \u0026egrave; un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eemozione liquida\u003c\/strong\u003e che con la sua eleganza, la sua nobilt\u0026agrave; e la sua precisione ha ispirato ed \u0026egrave; stata da esempio per molti produttori italiani e non solo. Ci troviamo nel cuore dell\u0026rsquo;areale del Chianti Classico, pi\u0026ugrave; precisamente a Radda, la patria per eccellenza del Sangiovese. Dal 1981 la cantina Montervertine \u0026egrave; uscita dal disciplinare perch\u0026eacute; non voleva seguire la ricetta impostata dal consorzio, ma continuare a produrre con il suo metodo tradizionale, fuori dalle mode e dagli obblighi del mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCome per le migliori avventure, tutto nacque in modo inaspettato: si trattava quasi di un hobby per Sergio Manetti, una produzione destinata ad amici e clienti. Poi, al Vinitaly, la verit\u0026agrave;: quel vino era qualcosa di straordinario. Pochi anni dopo, conseguenza inevitabile di una passione vera e potente, Sergio Manetti decise di dedicarsi all\u0026rsquo;attivit\u0026agrave; di vitivinicoltore, innescando un percorso di crescita e qualit\u0026agrave;, che ancora oggi \u0026egrave; portato avanti dal figlio. Dal 1982 le \u003cstrong\u003eetichette sono disegnate dall\u0026rsquo;artista Alberto Manfredi\u003c\/strong\u003e, amico storico di Sergio, a cui piaceva raffigurare con semplici pennellate volti stilizzati, semplici e attraenti di signore. In seguito alla sua scomparsa, per ricordarlo ogni anno, vengono utilizzati i suoi disegni conservati nei vecchi archivi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Toscana Rosso \u0026ldquo;Le Pergole Torte\u0026rdquo; proviene da vigne di Sangiovese di 2,5 ettari, dei 18 totali posseduti dalla cantina. La sua lunga strada inizia in vigneto, ove si opera una strettissima selezione delle uve, e prosegue con la fermentazione, prima alcolica e poi malolattica, in vasche di cemento. La \u003cstrong\u003efase di affinamento \u0026egrave; tripartita\u003c\/strong\u003e: inizia in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, segue in barrique Allier per altri 12 mesi e finisce con 6 mesi di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Le Pergole Torte\u0026rdquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003eSangiovese complesso e stratificato\u003c\/strong\u003e. Si illumina nel bicchiere con il suo manto nobile rosso rubino, risplende come la pietra preziosa. Il bouquet rapisce da subito per la sua complessit\u0026agrave; ed \u003cstrong\u003eeleganza olfattiva\u003c\/strong\u003e: frutta rossa, spezie nobili, cacao, caff\u0026egrave; su sfondo minerale e di grafite.\u0026nbsp;Un vino aristocratico, che si distingue in bocca per la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eraffinata struttura\u003c\/strong\u003e. Eleganza contro potenza, freschezza contro\u0026nbsp;morbidezza in un incontro senza vincitori dal finale interminabile!\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56992645153152,"sku":"22V00993","price":271.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/le-pergole-torte-montevertine-202220260722180923_ebc8e78b-35d9-40f7-830c-7a0d5efd2b58.png?v=1787266764","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/le-pergole-torte-montevertine-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}