{"product_id":"lumen-riserva-illuminati-2011","title":"Rosso Riserva 'Lumen' Illuminati 2011","description":"\u003cp\u003eIl Rosso Riserva \"Lumen\" \u0026egrave; un vino intenso e strutturato, che rappresenta l\u0026rsquo;etichetta di prestigio della cantina abruzzese. Viene, infatti, \u003cstrong\u003eprodotto solo nelle migliori annate\u003c\/strong\u003e, quando le uve raggiungono un livello qualitativo particolarmente elevato. \u0026Egrave; anche il vino che possiede un profilo pi\u0026ugrave; internazionale, sia per l\u0026rsquo;assemblaggio tra l\u0026rsquo;autoctono Montepulciano e il famoso vitigno bordolese Cabernet Sauvignon, sia per la scelta di affinare il vino in barrique, secondo lo stile classico dei grandi rossi di Francia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Lumen\" \u0026egrave; un rosso prodotto con un\u0026rsquo;accurata selezione delle migliori uve di Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo e Cabernet Sauvignon, coltivate nelle vigne del territorio comunale di Controguerra, su pendii perfettamente esposti a mezzogiorno, che si trovano a un\u0026rsquo;altitudine di quasi 300 metri sul livello del mare. I terreni hanno caratteristiche particolari con suoli abbastanza sciolti e una bassa percentuale d\u0026rsquo;argilla. Le vigne sono composte da vecchi impianti a tendone, con densit\u0026agrave; di 1100 ceppi e nuovi impianti a spalliera con circa 5000 ceppi per ettaro. Le due variet\u0026agrave; sono vendemmiate e vinificate separatamente, seguendo il differente periodo di maturazione. Le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice, poi avviate alla fermentazione in vasche d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura controllata di 28-30 \u0026deg;C con una macerazione sulle bucce di circa 2 settimane. Matura poi per circa \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique da 225 litri \u003c\/strong\u003ee si affina in bottiglia per almeno 12 mesi prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \"Lumen\" di Illuminati \u0026egrave; un Rosso Riserva di grande stoffa. Un vino \u003cstrong\u003ematuro, intenso, elegante e complesso,\u003c\/strong\u003e che unisce sapientemente la potenza e la forza del Montepulciano con l\u0026rsquo;eleganza e la finezza aromatica del Cabernet Sauvignon. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro con sfumature granato. Il bouquet si apre su aromi di ribes nero, mora, piccoli frutti a bacca scura, sentori speziati e raffinate note tostate e bois\u0026eacute;. Al palato dichiara subito la sua struttura importante, con un sorso caldo e aromaticamente complesso, sostenuto da una trama tannica fine e da un finale armonioso e molto persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56664924979584,"sku":"11V92466","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-riserva-lumen-illuminati-2011_13729.jpg?v=1765388259","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/lumen-riserva-illuminati-2011","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}