{"product_id":"macon-lugny-cuvee-n-32-joseph-lafarge-2022","title":"Macon Lugny 'Cuvee n.32' Joseph Lafarge 2022","description":"\u003cp\u003eIl Macon Lugny \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;e N.32\u0026rsquo; si configura come uno \u003cstrong\u003eChardonnay ricco ma bilanciato\u003c\/strong\u003e prodotto dal Domain Joseph Lafarge, cantina di cui rappresenta l\u0026rsquo;etichetta pi\u0026ugrave; prestigiosa. La famiglia Lafarge si dedica alla coltivazione della vite nella zona di Macon Lugny almeno dal \u0026lsquo;700, con la tradizione oggi nelle mani della decima generazione, rappresentata da Robert e Anthony Lafarge. L\u0026rsquo;AOC di Macon-Lugny rappresenta una sotto-denominazione dell\u0026rsquo;ampia denominazione di Macon e comprende una zona piuttosto circoscritta localizzata nel cuore della regione vinicola del M\u0026acirc;connais, in corrispondenza di Lugny e di alcuni comuni vicini.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;e N.32\u0026rsquo; Domain Joseph Lafarge Macon Lugny deriva da uve Chardonnay in purezza cresciute all\u0026rsquo;interno di vari vigneti sparsi nel territorio di Lugny, coltivati adottando pratiche agronomiche sostenibili. In particolare, le\u003cstrong\u003e vigne hanno tra i 60 e i 70 anni di et\u0026agrave;\u003c\/strong\u003e e poggiano su terreni ad alto contenuto di argilla e calcare. La vendemmia viene effettuata meccanicamente con apposite moderne macchine raccoglitrici e i grappoli sono quindi vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox termoregolate, senza alcuna aggiunta di zuccheri esogeni. Sempre in acciaio avviene la fase di maturazione di almeno 14 mesi che precede l\u0026rsquo;imbottigliamento e l\u0026rsquo;ulteriore riposo in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl colore del Macon Lugny \u0026lsquo;Cuv\u0026eacute;e N.32\u0026rsquo; di Domain Joseph Lafarge \u0026egrave; tra il giallo paglierino e il giallo dorato. Il bagaglio olfattivo porta con s\u0026eacute; ampi richiami di ananas, ginestra, agrumi, noce moscata, vaniglia e pietra focaia. In bocca risulta abbastanza cremoso e di media struttura, con il corpo morbido e la piacevole componente fresco-sapida che si uniscono in un epilogo persistente nel quale spiccano \u003cstrong\u003epercezioni di frutta tropicale e burro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Lafarge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219064336663,"sku":"22V102906","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macon-lugny-cuvee-n32-joseph-lafarge-202220251021175428.png?v=1765410507","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/macon-lugny-cuvee-n-32-joseph-lafarge-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}