{"product_id":"malvasia-dis-cumieris-vie-di-romans-2023","title":"Malvasia 'Dis Cumieris' Vie di Romans 2023","description":"\u003cp\u003eLa Malvasia \u0026ldquo;Dis Cumieris\u0026rdquo; \u0026egrave; un vino friulano dotato di un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003earomaticit\u0026agrave; persistente\u003c\/strong\u003e, vero e proprio biglietto da visita di questa bottiglia, realizzata con cura dalla cantina Vie di Romans. Un bianco che, in bocca, colpisce per freschezza e impronta sapida, due caratteristiche che rendono l\u0026rsquo;esperienza di beva esaltante. Un\u0026rsquo;etichetta che mette d\u0026rsquo;accordo il parere delle principali riviste di settore italiane, che non si fanno pregare nell\u0026rsquo;attribuire al \u0026ldquo;Dis Cumieris\u0026rdquo; punteggi a dir poco interessanti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Malvasia \u0026ldquo;Dis Cumieris\u0026rdquo; nasce dalle uve in purezza di Malvasia, coltivate all\u0026rsquo;interno della DOC Friuli Isonzo, pi\u0026ugrave; precisamente nei vigneti di propriet\u0026agrave; della cantina a Mariano del Friuli. Qui le viti, la cui et\u0026agrave; media \u0026egrave; giovane, crescono con il sistema del cordone speronato, in un territorio dal caratteristico colore rossastro a causa della forte presenza di ossidi di ferro e alluminio. Gli acini, una volta raccolti e giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Vie di Romans, fermentano in acciaio per 18 giorni, a una temperatura controllata ricompresa fra i 16 e i 19 gradi, senza svolgere la malolattica. Si procede dunque con l\u0026rsquo;affinamento, che avviene sempre \u003cstrong\u003ein acciaio per 8 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo in cui il vino rimane a maturare sui lieviti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Vie di Romans \u0026ldquo;Dis Cumieris\u0026rdquo; \u0026egrave; una Malvasia Istriana che, all\u0026rsquo;esame visivo, si manifesta con un colore tipicamente dorato, molto invogliante. L\u0026rsquo;insieme di profumi che si sviluppano al naso racconta note fruttate e agrumate, impreziosite da tocchi pi\u0026ugrave; floreali e di erbe aromatiche. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di buon corpo, equilibrato, con un sorso rinfrescante, contraddistinto da una \u003cstrong\u003etrama sapida\u003c\/strong\u003e; termina con un finale dotato di ottima persistenza. Una bottiglia con cui la cantina Vie di Romans, ci regala un sorso di Friuli aromatico, direttamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55822293008768,"sku":"23V00951","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-dis-cumieris-vie-di-romans-2022_60070_e42aae10-798e-4458-b90d-0d01a61f25b6.jpg?v=1782739531","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/malvasia-dis-cumieris-vie-di-romans-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}