{"product_id":"manzoni-bianco-incroci-podere-ranieri-2024","title":"Manzoni Bianco 'Incroci' Podere Ranieri 2024","description":"\u003cp\u003eIl Manzoni Bianco ‘Incroci’ Podere Ranieri si configura come una ricercata espressione toscana del vitigno Incrocio Manzoni che spicca per il suo \u003cstrong\u003ecorpo pieno e morbido\u003c\/strong\u003e. Il Manzoni Bianco, o Incrocio Manzoni 6.0.13, è un ibrido genetico creato negli anni ’30 del secolo scorso alla Scuola Enologica di Conegliano dal professor Luigi Manzoni. Si tratta di un incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco, sebbene studi recenti affermano che invece del Pinot Bianco sia stato impiegato lo Chardonnay, in quanto all’epoca le due uve erano spesso confuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Incroci’ Manzoni Bianco di Podere Ranieri è un Incrocio Manzoni in purezza da vigne allevate secondo i principi dell’agricoltura biologica a Massa Marittima, a circa 60 metri di altitudine. Le piante beneficiano dei suoli limoso-sabbiosi in superficie e argillosi appena sotto, \u003cstrong\u003ericchi di elementi minerali\u003c\/strong\u003e. Una volta terminata la vendemmia manuale le uve vengono pressate in maniera soffice e il mosto così ricavato avviato a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. A seguito di 6 mesi di maturazione sempre in acciaio, il vino è infine imbottigliato e lasciato riposare per ulteriori 6 mesi prima dell’uscita in commercio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodere Ranieri Manzoni Bianco ‘Incroci’ possiede una tonalità giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso emergono affascinanti descrittori di pesca bianca, fiori di campo e scorza di agrumi che incontrano delicate sensazioni minerali e di erbe aromatiche. Assaggio invitante grazie alla sua pienezza e morbidezza ben bilanciate dall’ottimo \u003cstrong\u003enerbo fresco-sapido\u003c\/strong\u003e che regala tensione. In virtù di queste caratteristiche, il Manzoni Bianco ‘Incroci’ può trovare abbinamenti eccezionali nei piatti a tendenza sapida e grassa, quali elaborate preparazioni a base di molluschi e crostacei o formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741867389312,"sku":"24V100736","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-incroci-podere-ranieri-202420251114105017_9b51f195-5d85-49b7-b0ef-14e11d20c107.png?v=1787265373","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/manzoni-bianco-incroci-podere-ranieri-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}