{"product_id":"merlot-graf-de-la-tour-villa-russiz-2020","title":"Merlot 'Graf de la Tour' Villa Russiz 2020","description":"\u003cp\u003eIl Merlot \u0026ldquo;Graf de la Tour\u0026rdquo; di Villa Russiz nasce nella zona del Collio Goriziano, lingua di terra pi\u0026ugrave; e est della penisola italiana al confine con la Slovenia. Questa zona viene considerata tra le pi\u0026ugrave; vocate d\u0026rsquo;Italia per la produzione di \u003cstrong\u003eottimi vini bianchi\u003c\/strong\u003e e altrettanto buoni rossi. La cantina fu fondata nel 1868 da una nobile famiglia francese che si appropri\u0026ograve; della villa e dei terreni a essa adiacenti. Theodor de la Tour Voivr\u0026egrave; inizi\u0026ograve; a coltivare la vite, innestando vitigni tipici della Francia. Di generazione in generazione fino ad oggi la passione e il sapere per la produzione di grandi vini non \u0026egrave; mai stata persa, diventando oggi riferimento per i vini del territorio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe uve Merlot \u0026ldquo;Graf de la Tour\u0026rdquo; di Villa Russiz provengono da vitigni posti su \u003cstrong\u003ecolline tra i 100 e i 350 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Si verificano rilevanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fenomeno che garantisce una piena maturazione delle uve, grazie anche alla perfetta esposizione solare. Il \u0026ldquo;Flysh\u0026rdquo;, ricco sedimento minerale, compone la maggior parte del suolo con presenza anche di pietra arenaria, marne e di carbonato di calcio che dona aromaticit\u0026agrave; ai vini. Le uve sono raccolte a mano; effettuata la diraspatura vengono lasciate fermentare e macerare per circa 20 giorni. Affina 24 mesi in piccole botti di rovere per poi essere imbottigliato e lasciato riposare in bottiglia ancora per 10 mesi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Merlot \u0026ldquo;Graf de la Tour\u0026rdquo; di Villa Russiz \u0026egrave; rosso rubino intenso. Al naso rivela ribes rosso e ciliegie mature, cioccolato fondente e tabacco e una finale nota erbacea; in bocca \u0026egrave; di grande intensit\u0026agrave;, avvolgente con tannino nobile e morbido e una \u003cstrong\u003efinale piacevole persistenza\u003c\/strong\u003e. Si abbina bene con cacciagione e selvaggina e tagli di carne rossa pregiata; interessante anche con formaggi di media stagionatura e salumi della tradizione locale. \u0026nbsp;Prodotto che si presta a essere degustato con lentezza, assaporando ogni calice e ogni sorso in occasioni di convivi con amici o per la tavola delle feste in famiglia, per scoprire la potenza di un rosso che arriva da un territorio da secoli deputato alla produzione di vini eccezionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55715197387136,"sku":"20V98469","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-graf-de-la-tour-villa-russiz-202020251203155238.png?v=1772813865","url":"https:\/\/checkout.callmewine.ch\/it\/products\/merlot-graf-de-la-tour-villa-russiz-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}